柠檬皮可以直接吃。一般情况下不用去皮，柠檬皮中富含柠檬精油，这是柠檬中很精华的部分之一。柠檬24小时均可食用，不会因食用而造成变黑的。但是如果担心柠檬皮太苦的话也可以把皮去掉。

　　1.美容上：用柠檬和柠檬皮一起来做天然面膜可以防止和清除肌肤中的色素沉淀，有效快速的去除油脂污垢。而且具有抗菌、软化及清洁皮肤的作用，有效增加你的脸部的弹性，可以说是爱美的女孩子的天然的护肤品哦。

　　2.香水利用：把柠檬皮切下薄薄的一片，任何轻轻地擦在手腕和耳背上，就可以当成香水，味道适中，给人以清新的感觉，是纯天然的香水。

　　3.生活上：柠檬皮可以有效去除各种腥、膻等异味，切过鱼的菜刀、碗具、锅里的腥味都能用柠檬皮搽搽后去掉腥闻。

　　4.假如你脚臭的话，你可以把柠檬皮切片然后用温水泡一会儿后，把脚浸入柠檬皮水中，坚持一段时间，可有效防止脚臭。