就像芝麻开花——节节高。今年整体的小麦价格会不会一直涨下去呢?答案是带着微笑的：稳中上涨，那是必然的。
近期山东，河北，河南，新季小麦已经开始上市，质量都远远超过了去年，收购价普遍超过了2.0元/公斤，部分省份甚至达到了2.3元/公斤，而且大多数新季小麦销往粮库或者面粉厂，饲料麦几乎没有。
这样质量的新季小麦在全国范围内全部上市时候质量的差距很小，拉不开档次，价格自然而然的不会下跌，而且今年的新季小麦整体来看购销进度较快，贸易商出售积极性比去年高出很多。
究其原因：一是由于今年我国小麦的品质水平确实比较优良，优质优价得以体现，以湖北、豫南地区为例，小麦容重等指标为近年来最好。
三是2016年麦收时期一些收购主体对行情的判断相对保守，而最终大部分小麦流入了国储，而后市场粮源偏紧，刺激了小麦行情不断看涨，不少贸易商以及主体都颇有懊悔未能有效抓住一波难得的行情，于是2017年开镰后存在亡羊补牢和一定的投机心理。
2017年我国冬小麦种植面积呈下降趋势，虽然几个主产省单产有所恢复，但预期总产量水平不会过高，对支撑小麦价格的效果有限。
此外，考虑到我国小麦库存仍相对高位，后期小麦拍卖出库还将保持比较大的量级，而下游消费的需求缺乏更明显的提高，从供需结构来看，目前市场粮源保持相对宽松，一些产区的普麦收购价位平平，给托市开展创造了窗口。
因此在经过了去年麦市的“低开高走”的行情之后，今年的新季小麦市场买卖双方都有了一个参照，贸易商不会低价买粮，两方共同作用，新季小麦想要“低开”难度不小。
目前已经有安徽，江苏，河南，湖北四省粮库正式开启了托市收购，三等麦2.36元/公斤，那还是最低收购价。
