说到青梅，大家不禁口中泛酸，它是一种富含蛋白质、有机酸、无机盐等成分的果实，不仅可以吃鲜果，还可以吃梅干、制成青梅酒等，广受消费者的喜爱。除此之外，青梅还具有一定的药用价值，能够生津止渴、消肿等。那么

　　青梅的产地有很多，其中比较出名的是广东产区和福建诏安县，不仅是当地的自然条件造就了青梅的良好品种，青梅产业的发展也带动了当地经济提升，下面我们一起来看看主要产地。

　　广东青梅产区主要由普宁、陆河、饶平、新兴组成，其中普宁种植青梅的面积最大，历史悠久，品种丰富，有白粉梅、青竹梅、大青梅、软枝大粒梅、黄枝梅、软枝大青梅、软枝乌叶梅等优良品种。青梅的加工产品远销国外。

　　陆河、饶平、新兴青梅种植的品种也很多，尤其是新兴产区，在青梅产品的改良和培育上有着功不可没的成绩。

　　福建诏安县有着青梅之乡的美称，因为当地的自然条件非常优越，温度、光照等非常适合青梅生长，尤其是夏季没有酷暑，降雨量多，青梅种植面积非常大，产量高、质量好。在青梅种植繁盛时期，福建诏安县的青梅价格更是达到了8元一斤，但是因为渠道较为单一，导致了后来产业发展比较慢。

　　青梅耐寒，一般只要气温不低于零下9℃就可以开花。当然，温暖的气候更适合青梅的生长，一般要选择交通方便、光照充足、土壤肥沃、透气性好、排水性好、肥沃的土壤种植青梅。

　　青梅品种丰富，要根据当地的种植条件来合理的搭配种植品种，不能仅仅根据往年哪一个品种卖的好就种植它，要考虑当地的土壤、气候、市场等实际情况。

　　在种植青梅苗时，要控制好每亩山地的青梅种植密度，密度太大会影响青梅的成，比如遮光、营养等条件达不到。

　　青梅的生长除了土壤中的基肥外，还需要额外的追肥才能满足其生长，尤其是采摘果子、开花之前和花谢以后是必须合理追肥的，一次性不能太浓厚，以免适得其反。

　　除此之外，青梅要丰产还必须合理修剪整形、防止病虫害以及合理分期采摘果实，这样青梅的产量和质量将更高。