核桃亦称胡桃和羌桃，公认的是“四大干果”之一，因为核桃仁长的与人类大脑是十分相似，便被素来认为能以形补形的人们用来补脑。然吃了多年
2.核桃有润肠通便、止咳的作用：因为核桃有一定的活血祛瘀的功能，可用于肠燥便秘，能够去淤血生新血。
3.核桃有生发乌发的作用：核桃种含有的蛋白质正好是头发所需要的，长期使用核桃可以使头发乌黑亮泽，而且对白发和干枯有良好的疗效。
4.核桃有润肤抗衰老、延年益寿的作用：核桃中的微量元素和维生素是润肤的好帮手，长期使用可以防止身体皮肤干裂长皱纹。
5.核桃有预防中风、老年痴呆等病症：核桃中饱含的抗氧化剂是保护心血管的有益物质，且能够有效的防治动脉硬化、冠心病和高血压病症的发生。
7.核桃有减压镇静的作用：核桃油是具有血液静压的作用，对于现代压力山大的年轻人来说是一个不错的选择。
1.核桃虽好切不可贪多，多食会影响正餐的食用。食用可以坚持长期吃，但一天吃五六个就差不多了。
