香菇又名花菇、香菌等，是我国比较常见的食用菌，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称，为“山珍”之一。一般人群均可食用，并对糖尿病、肺结核等具有的治疗作用，所以很多地方都种植，那

　　鲜香菇的价格一般在6元到10元一斤，干香菇的价格一般在60元到80元左右一斤，根据地区不同价格也有所差异。

　　而一些果树产区也因地制宜，利用修剪的果木枝条、枯树、枯枝等进行香菇种植，比如苹果木、枣木等也很受欢迎，不过在此提醒下，这些果木木质可以，但存在农药残留的风险!