白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津、利尿通便等功效，老少皆宜，是我国普遍种植的蔬菜之一，那么

　　人们常说：“要吃好萝卜，五月初十头”，这里所说的是春萝卜的种植时间。没错，白萝卜也分为春萝卜和秋萝卜两种。

　　春萝卜，应严格控制播种期。播期可根据菜农生产水平和实际需求安排，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种，4月上旬开始采收;露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收;小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到3月上中旬。

　　秋萝卜，一般7月中下旬播种。9月中旬收获，如气候适宜，则产量高、品质好;夏秋萝卜，5-6月播种，7-8月收获。

　　总的来说，白萝卜是我国一种重要的大陆蔬菜，全国各地均有种植。但是白萝卜的主产地在山东胶东一带，那里的白萝卜很是有名，另外天津的沙窝青萝卜叶非常有特色。

　　现在正值三伏天气，正是秋萝卜种植的好时节。现在种植，10月份收获正是吃萝卜的季节，而且可以吃上一冬天。那么怎么种植才能产量高呢?

　　萝卜的种植方法为起垄种植，垄宽一般为30CM左右，垄高25CM左右。起垄前，将腐熟好的有机肥均匀散在土壤上，并深翻30CM，然后再起垄种植。

　　在起好的垄上边开一道深约1CM的小沟，然后在小沟内浇水，待水渗下去以后，沟内撒种子，最后在种子表面覆盖一层细土即可。播种后一般一周内就能出齐苗。

　　苗期管理最主要的任务是间苗、除草、浇水。间苗要将生长缓慢的小苗及时去掉，最终苗间距在30CM左右。苗期要及时除草，勤浇水，以促进萝卜快速生长。

　　白萝卜又称水萝卜，其生长周期一直需水较多，在其根茎膨大期，不仅要勤浇水，而且要配上一定肥料，以保证膨大所需养分。浇水时注意要浇均匀，否则容易出现裂果。

　　伏天种植的萝卜一般在10月份就可以收获了，可根据需要陆续采收，霜期来临前再将剩余全部采收并储存即可。