苹果树新品种有七月天仙苹果、早熟冰糖心苹果、极早蜜苹果、水蜜桃苹果、国庆红苹果、中秋王苹果、黄金苹果、红色之爱119-06鲜食品种、映雪红玲苹果等。各个品种的特性都有不同，大家可以根据实际情况选育栽培。

　　七月天仙苹果是最新早熟新品种，临沂地区阳历7月15日左右成熟，短枝型，成枝力强。平均重218克—386克。果型高桩端正，着色整齐，全面着粉状条红色，鲜红色，果面光滑亮丽，果肉黄色，口感脆甜爽口，有蜜蜂香味，含糖量14.6%。

　　早熟冰糖心是最新从民间挖掘选育的最新早熟冰糖心品种，临沂地区阳历8月上中旬成熟，平均单果重170-200克，“冰糖心”苹果的果核部分会有透明现象，俗称“糖心”，果面光滑细腻，果点隐约可见，清香浓甜，是国内冰糖心苹果的一个重大突破。

　　极早蜜苹果是极早熟苹果最新品种，临沂地区阳历6月下旬左右成熟，平均单果重138克，果实着鲜红彩条，果面光洁，果肉白色，肉质细嫩，味美清香。具有童期短、早果性强、成熟早等特点。