就是我们生活中常见的紫包菜，相信很多朋友都有吃过，做沙拉的时候可以放几片放沙拉上，既有美感又营养丰富。因为紫甘蓝含有丰富的维生素C、维生素U可以给人体很好的提供养分。那么

　　紫甘蓝可以生吃哦，生吃的话最好是在做沙拉的时候放在一起生吃，因为有一点点苦。在切的时候，最好切成细丝和小块，再和其它蔬菜混合在一起做成美味可口的沙拉。

　　紫甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。

　　紫甘蓝含有丰富的硫元素，对于各种皮肤瘙痒、湿疹具有一定的食疗效果，如果常吃的话可以保护皮肤健康。

　　（2.2）常年腹泻，体弱的人不能吃紫甘蓝。如果常年腹泻，吃紫甘蓝会增加腹泻，导致身体更加虚弱，对身体不利。

　　紫甘蓝的热量很低，大约每100g紫甘蓝仅含有含19大卡卡路里，单位热量较低。那么19大卡热量是什么概念呢？相当于做以下运动：走路5分钟，跑步2分钟，跳绳1分钟，健美操4分钟。

　　个人认为最有效果、最经典的减肥方法，就是控制好饮食习惯。早上要吃有营养的食物。中午要吃饱，晚上可以少吃或者不吃，可以吃一些水果蔬菜。