菠萝，是热带水果之一。有70多个品种，岭南四大名果之一，菠萝果实品质优良，营养丰富，解暑止渴、消食止泻。那么你知道
菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象。
吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝
出现上火现象时，应停止食用菠萝，多喝白开水，也可喝些绿豆汤，以消除上火现象。眼、鼻上火的，可用淡盐水冲洗。
1、过敏体质人群别吃。菠萝中含有蛋白酶，与人体中的部分元素产生化学反应，对过敏性体质的人可能会造成头晕、恶心、呕吐等症状。特别是对于大脑手术后的患者，别吃，吃了如果过敏很可能会危及生命。
2、患有湿疹、疥疮、牙龈病、溃疡病的患者，别吃。因为菠萝是酸性比较大的水果，对患者具有强刺激作用，多吃会加重病情，其实就是酸具有腐蚀性。
5、在吃菠萝前，将切成块的菠萝放在盐水里浸泡1小时，这样可以破坏蛋白酶，可减少过敏情况的发生。
菠萝的成熟期分为春夏秋冬四个不同时段，春夏的菠萝通常会比秋冬的要好吃，因为光照更充足，而且吃菠萝的效果也最好，春季菠萝在四月左右成熟，夏季菠萝在七月左右成熟，秋季菠萝在十一月左右成熟，冬季菠萝在一月左右成熟，菠萝万全成熟之前就要被采摘，然后运送到各个城市售卖，所以菠萝通常会在成熟期的前一个月就开始上市了，早上市的菠萝会更嫩更酸一些，随着菠萝的成熟程度变化，后面的菠萝会越来越甜，但保质期也会越来越短，喜爱吃菠萝的人前期需要学会如何挑选熟菠萝，而后期则需学会挑选没熟透的菠萝。
