葡萄是夏季七八月份大量上市的水果，但是有的葡萄品种比较早，五六月就可以吃到了，但是这个时候的葡萄价格也比较高。那
1、建议多挑选紧实硬实的葡萄，这样的葡萄大家吃着也很放心，因为它们都很新鲜，是刚摘下来的。很多外表软乎的葡萄，是采摘的时间过长，水分流失过多。
3、葡萄的表面没有斑点残留，说明采收前没喷过药，药剂残留较少，也没有生病污染过，比较绿色健康。
5、要挑选深色皮的葡萄，这种颜色的皮保证了葡萄的甜度。 想吃甜的就一定要挑选黑色皮的葡萄。如夏黑，口感很不错哦!吃过保准会爱上它的。
值得注意的是，很多时候超市里卖的葡萄都是装在包装里的，比如用保鲜膜裹着，比较难鉴别。其实隔着保鲜膜也可以轻轻拽一下果粒，看看果梗和果粒之间是不是结实，如果一拽就掉，就可能是果梗部分已经开始腐坏了。还可以闻一闻，腐坏的葡萄一般都会散发出酒精的味道。
葡萄在生长过程中果糖液凝结形成白霜，也就是果粉，可以食用，对人体无害。如果嫌脏可以用水浸泡一下。果粉越浓说明葡萄品质越好。
