金盏菊又名金盏花，古代西方作药用或染料，也作化妆品或食用，叶和花瓣可食用，作菜肴的装饰。原产欧洲西部、地中海沿岸、北非和西亚，现世界各地都有栽培。那么，

　　1.春夏秋三季遮光：金盏菊不能强光暴晒，春夏秋三季需要及时遮光，若白天的温度超过25℃，不要直接放在阳光下，否则叶片会明显的变小，枝节的距离缩小，底部的叶片会逐渐变黄、脱落，植株的生长逐渐减缓甚至浸润半休眠状态。冬季，因为温度不高，可以给与直射光，促进光合作用，有利于金盏菊形成花芽、开花、结果。植株开花之后，可将植株现在室内养护10~15天，然后将其移到室外遮阴环境下养护一个月，如此交替养护，有利于植株养分的积累，延长花期。

　　2.要温暖，忌酷热：金盏菊喜欢温暖的气候，怕酷热，夏季温度高于34℃会生长不良；不耐霜寒，冬季温度低于4℃会进入休眠甚至死亡。金盏菊最适宜的生长温度在15~25℃，一年四季养护中要注意控制好温度，及时开窗通风，喷水降温的方式控制室内温度。

　　3.摘心修剪：每两个月剪掉一次带有老叶和黄叶的枝条，只要温度适宜，能四季开花。在开花之前一般地进行两次摘心，以促使萌发更多的开花枝条：上盆一至两周后，或者当苗高6～10公分并有六片以上的叶片后，把顶梢摘掉，保留下部的3～4片叶，促使分枝。在第一次摘心3～5周后，或当侧枝长到6～8公分长时，进行第二次摘心，即把侧枝的顶梢摘掉，保留侧枝下面的4片叶。进行两次摘心后，株型会更加理想，开花数量也多。

　　4.控制湿度，及时喷水：金盏菊喜欢湿润的环境，控制湿度在75~85%，在养护中及时喷水增加湿度，每天1~3次，晴天时温度较高，适当的增加喷水的次数，阴雨天温度较低适当减少喷水次数。但过度喷雾，抽穗容易被病菌侵染而腐烂，所以喷雾时还要注意水质。

　　2.金盏菊的抗二氧化硫能力很强，对氰化物及硫化氢也有一定抗性，为优良抗污花卉，也是春季花坛的主要材料，可作切花及盆栽。

　　3.金盏菊富含多种维生素，尤其是维生素A和维生素C；几乎各部位都可以食用；其花瓣有美容之功能，花含类胡萝卜素、番茄烃、蝴蝶梅黄素、玉红黄质、挥发油、树脂、黏液质、苹果酸等。根含苦味质，山金东二醇；种子含甘油酯、蜡醇和生物碱。放入洗发精里可以使得头发颜色变淡。