姜黄不仅能够入药，还有很高的食用价值，同时还能用作色素，而且近几年姜黄的市场价格也是一路高涨，有着非常不错的经济效益，那么
近几年姜黄在我们的生活中更加的活跃，这也就说明它的市场需求量在不断地增加，使更多的人了解到了姜黄，现在市场上姜黄的价格也基本上是稳定在20-30元/斤之间，并且还有隐隐上涨的趋势，虽然现在姜黄的市场形势较好，但由于前几年姜黄一直处于低迷期，所以农户纷纷放弃种植，所以在短期内产量也是很难恢复，我们就以目前的这种市场现象进行分析的话，在短期内姜黄的种植前景还是非常不错的，但后期的发展如何就还需继续观望了。
我国姜黄种植主要分为两个产区，第一产区是四川产区，它主要是以家种资源为主，第二产区则是与云南产区，它主要是以野生资源为主，这几年姜黄的野生资源逐渐减少，这也就是导致姜黄市场价格上涨的原因之一，其次就是姜黄种植一直都不赚钱，农户对种植姜黄的积极性减弱，导致产量降低，所以供需出现了矛盾，市场价格上涨，目前姜黄每年的产量大约是20来万吨。
姜黄的市场行情一路大好，而且就目前国内每年对姜黄的需求量就达到五万吨，而且这还只是一个最低预测，其次就是国外每年要从我国进口的姜黄数量就以超过20万吨，而我国目前的总产量基本上都只有20万吨左右，所以说市场需求量远远大于我们所能提供的量，自然市场价格和市场行情也就不会下滑，如果后期不扩大姜黄的种植规模的话，市场行情还会出现新高。
姜黄一般来说至少要种植两年才能进行采收，而姜黄种植的成本包括姜黄种的费用大约是750元、肥料费用约为200元、支架费用400元、土地租金600-1000元、人工及其他的费用约为6000元，那么种植一亩的总成本是12000元左右，而种植一亩姜黄可生产5000斤，按照市场价格10元/斤来算，每亩的经济收益是50000元左右，这样减去种植的成本之后，每亩的净收益也能达到30000元左右。
以上就是土流网对姜黄种植的种植前景和种植效益的分析，虽然说目前种植姜黄是不错，但也是存在风险的，大家还是需要慎重考虑。
