又叫蓬蒿、蒿子杆，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜。茼蒿的品种依叶片大小，分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类。那么你知道小叶茼蒿吗？种植方法有哪些？什么时候可以采摘呢？据一位小叶茼蒿种植户告诉我们，小叶茼蒿在播种后30~40天，苗高20多厘米时就可以采摘了。

　　大叶茼蒿又称板叶茼蒿或圆叶茼蒿。叶宽大，缺刻少而浅，叶片厚，嫩枝短而粗，纤维少，品质佳，产量高。生长较慢，成熟较迟。栽培较少，适宜南方地区栽培。

　　小叶茼蒿又称花叶茼蒿或细叶茼蒿，叶狭小，缺刻多而深，叶片薄，嫩枝细，香味较浓。生长较快，产量较低，耐寒，成熟较早，栽培比较普遍，适宜北方地区栽培。

　　1、适时间苗：茼蒿播一周左右即可出苗，在幼苗长到2～3片真叶时进行间苗，间苗时直接用手间苗，将密度大的幼苗拔起，株行距为4～6厘米左右，太稀会影响产量。

　　2、移栽方法：茼蒿移栽时要用镰刀起苗，放入准备好的盆里，然后移栽到整好的地里，株行距为4～6厘米左右，然后浇一次透水，移栽后20天施一次氮肥。

　　3、水分管理：茼蒿种植要注意水分管理，冬春由于气温较低，出苗后应适当控制浇水以防猝倒病和霜霉病发生，还要根据苗情浇水，一般7～8天左右浇水一次。

　　4、合理追肥：茼蒿苗长到10～12厘米时追肥一次，以后每采收一次追一次肥，生长期间随水追1～2次速效氮肥，每亩用尿素15～20公斤左右。

　　5、收割采收：茼蒿株高达20厘米左右具有12～13片真叶时开始收割，不宜太晚以免影响品质，收获时可用利刀在茎基部留2～3片叶割下，摘去黄叶扎成小把出售。