连续3年下滑，给多数果农带来的是放弃管理，失去信心。但数据显示，今年苹果的收购价与去年相比，有了大幅提升，收购价格比去年高了一倍还多，原因是苹果产量大幅下滑。

　　秋天，是苹果成熟和收获的季节，在陕西省咸阳市旬邑县土桥镇丰泉村，红彤彤的发苹果挂满枝头，果农杨宏伟告诉记者，大部分果农的苹果都已经被预定一空，许多刚刚采摘下来的苹果都已经开始装箱发货。

　　我这5.3亩果园今年能产35000斤苹果，现在已经订出去了，每斤4.2元，算下来今年就能收入12万多元。

　　当地另一位果农袁效龙告诉记者，今年年初的低温灾害造成了旬邑县苹果不同程度的减产，市场苹果总量减少，因此苹果价格较往年同期相比大幅上升。和往年果商坐等降价，果农坐等升价不同，许多果商提前上门预定苹果并及时装箱发车。而果农则是顺价销售，因此今年苹果销售比较紧俏。

　　去年我的苹果是村里卖得最好的，一斤就是2.6元，今年的价格每斤能卖到3.6元，比去年相比高了1元。

　　山东省栖霞市的主要地形为丘陵，有“六山一水三分田”的特点，非常适合种苹果。9月下旬，晚熟红富士还在树上套着袋，现在市场上交易的，主要是早熟品种红将军。位于寺口镇的苹果交易市场，是当地最大的几个市场之一，说到今年的苹果价格，果农们都显得心情不错。

　　今年苹果价格是每斤3.6元，去年每斤的价格也就是1.8~2元，差一半的价格。去年的价格不行，我都赔钱，今年还可以。

　　王伟军从事苹果代办生意30多年，主要工作就是对接苹果贸易商和种植户，他告诉记者，由于今年的苹果产量下滑，种植户的价格咬的很死，不轻易让价，为了给贸易商找苹果货源，他只能开着车到处转，哪里有苹果去哪里。

　　从今年开秤以来，从嘎啦（苹果品种）到将军（苹果品种），一直是供不应求。今年那个情况的话，低价位的货还真少，非常非常少，还是中上等的货比较多。

　　由于今年五一期间雨水较多，部分地区还受到冰雹的影响，所以山东各地苹果产量都有下滑。记者在栖霞了解到，当地绝大多数苹果种植户，减产幅度在两到三成。

　　（今年）所有的苹果基本都是小年，小年就是说，苹果就是少，数量就是少。去年能套五六万个袋，今年就能套四五万个。

　　今年苹果价格居于高位，主要还是受到减产的影响。今年春节，有倒春寒出现，西北地区受灾较为严重，苹果更是出现了较大幅度的减产。据卓创统计，今年全国苹果总体减产26%左右，预计产量3250万吨左右。在减产的背景之下，果农要价信心充足，致使目前价格高企。

　　市场供应的不足直接导致苹果价格上涨，今年苹果的收购价格比去年高了一倍都不止，杨军带来一组数据。

　　今年各产区苹果收购价格均是明显高于往年，以山东地区为例，红富士80#以上一二级货源目前主流收购价格每斤为3.8~4.0元，与去年同期相比，每斤价格高0.8~1.0元，同比增长26.7%。

　　今年苹果价格行情的确不错，尽管产量下降，但价格大涨，果农的收入反而增加。因此，杨军建议农户应顺价出售为主，切勿惜售。

　　今年苹果有减产，价格自然出现一定程度的上涨。但是，同样高价也会抑制终端市场的需求量，在供应降低的同时，高价使得需求也会存在一定减少。现阶段客商以采购好货存储为主，中等质量货源采购积极性不高。建议果农还是顺价出售为主，存储风险较大。