，葫芦科植物的果实肉质，瓜果香甜美味，营养丰富。全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。那么你知道香瓜

　　1、播种育苗：播前整平苗床并浇透水，种子等量点播或撒播，100×80厘米苗床可育种200多粒，播后盖土1厘米厚，轻压保墒不透风，并遮光保湿，在15℃～30℃温度下20多天可出苗。

　　2、移栽上盆：此树矮小，侧根发达，较适合盆栽，集观型、观叶、观果、食用等多种特色于一身，是不可多得的盆景素材，选盆要大，口径50厘米左右，5～6片叶即可移栽，每盆栽一株，栽后浇透水并遮光4～6天。

　　3、水肥管理：此树较耐旱，浇水不宜过多，尤其不能长期积水，见盆土干裂时才浇，秋天或次年春要倒盆换土，进入结瓜期应视叶片色泽及生长情况进行追肥。

　　4、修剪整型：此树独干型，瓜都结在主干上，为提高产瓜量，尤其盆栽观赏时更应整型，在苗高20～40厘米时打顶尖，并人为划伤树干几处，促发侧枝，可培育50～80厘米高室内盆景，还应剪掉底部的老叶，促进新叶生长，第二年每株常挂5～8个瓜、第三年常挂10多个瓜即可，多余的小瓜要摘掉，以确保每个瓜都能长到1公斤左右，带瓜的盆景在花市可售百元以上，也可作高档礼品馈赠，观食两用倍受喜爱。

　　5、种子收集：等瓜转黄时即已成熟，可摘瓜食用并留种，瓜中间较粗部位瓜籽大而饱满宜作种，两头尖细部位瓜籽细小且有瘪粒，不能种用，每瓜可选出好种子20粒左右，洗净晾干，用纸袋(切勿用塑料袋)装好放阴凉干燥处保管，以备来年播种。

　　香瓜尽量不要空腹吃，因为香瓜中的水分比较多，空腹吃了以后会容易胃液稀释，胃液稀释以后胃酸就少了，这样容易引起消化不良、食欲减退，还有就是容易影响胃肠的蠕动。而且香瓜属凉性，性寒，肠壁比较薄的人如果摄入过多，特别是经过冷冻降温的西瓜，加之空腹吃，会直接刺激肠胃而导致不适，所以应该在饭后半小时再吃，冷冻的香瓜应先提前取出半小时左右，吃的时候不宜过量。

　　2、香瓜不能和冰镇的消暑饮品一起吃，因为同为寒性食物，吃了对身体不好，体弱的人吃了会拉肚子。