百大专升本

　　主持人：王书军是天津科技大学食品营养与安全国家重点实验室常务副主任，他以人才培养为中心，坚持科研育人，践行了一名青年科技工作者的责任与担当，诠释了一名教师党员的信仰与坚守。来听记者赵征的报道。

　　毕业季即将到来，今年，王书军有3个博士生毕业，2个硕士生毕业，还有两个国家自然科学基金项目在做，王书军团队几乎天天扎在实验室里，遇到关键数据，王书军要一一比对，学生的论文，王书军要逐字逐句地看。硕士二年级学生合子豪和博士三年级学生晁琛说：

　　合：我们所有要发文章的实验数据、内容，老师都会亲手把关，有新的仪器，重要的实验，老师都会手把手教，很细致的。

　　晁：做完实验结果处理也会看是不是严谨的步骤，英文的SCI论文，他会再给我们一遍遍修改，改5、6遍才会投稿。)

　　在别人眼里，王书军是食品中碳水化合物领域的科研“大牛”，他先后主持完成了10多项国家级课题，发表了120多篇高质量论文，但在他自己看来，他最重要的身份是教师。2012年，王书军在悉尼大学取得博士后学历，在天津科技大学前校长的再三邀请下，来到天津科技大学任教，给本科生主讲食品专业核心课程《食品化学》，受到了学生的广泛好评。搞教学的同时，王书军一直坚持做科研，目的是为了反哺教学，把最新的知识交给学生。王书军说：

　　（录音：一个好的老师如果做不好科研，他一定教不好书。课本上知识哪里来的？还是科研、实践中来的呀！你没有做科研意味着你对这方面的理解可能还局限于2、30年前的老知识。因为我从事食品化学中的研究会把领域中最新的告诉给学生，课本里永远学不到的。）

　　除了给本科生上课，最多的时候，王书军曾同时带30多个研究生，并为每个学生量身订制课题方向。他推掉了很多座谈交流等事务性工作，省下来的时间都是和学生待在一起，尤其在科研上，王书军对学生要求非常严谨，必要的时候还要手把手教学生做实验。王书军说：

　　（录音：一天下来之后回家不想说话，一整天都在讨论他们的问题，办公室经常把女生说哭了，学生哭了我也挺难受的，我完全可以不说你，但还是那句话，我们是党员啊，我们要对学生负责任，你应该全心全意为他指导好，将来他成功了，我培养了一个好学生，他对社会是有贡献的。）

　　近年来，王书军培养了一大批优秀的本硕博毕业生和青年教师，其中，2018级食品科学与工程专业博士研究生晁琛拿下了国家留学基金委公派博士生联合培养项目机会，到澳大利亚昆士兰大学留学，这在天津科大是第一次，这两天，晁琛刚刚返回天津，他说：

　　（录音：今年6月毕业之后会继续在王老师这做博士后，然后留在这里。想在这边一边搞教学一边做科研工作，培养更多对于我国食品领域发展具有重要意义的人才。）