发布时间：2020年12月22日 07:46  来源：中国新闻网

【解说】筋道的面条、鲜香的汤汁配上些许牛肉和蔬菜……一碗碗热乎乎的牛肉面，正在被山东济南的部分餐馆作为免费餐，提供给有需要的顾客。为让他们既能填饱肚子，又不失面子，需要帮助的客人只需小声告诉服务员要一份“套餐A”，店家就会为他们送上一份热腾腾的牛肉面。顾客用餐完毕就可以离开，不需要支付任何费用。

【解说】12月21日，记者在济南市区某面馆内见到了这样的“暖心套餐”。中午时分，来往食客络绎不绝，店长陈晴与店员们正紧张地忙碌着。在这家店的玻璃窗上，一张关于“暖心套餐”的告示格外醒目。面馆开张一年半以来，陈晴用自己亲手做的红烧牛肉面，帮助了20多位顾客填饱肚子。这些人中有衣衫褴褛的青年人，也有残障人士和孤寡老人。回忆起当初决定推出“套餐A”的情景，陈晴说，曾经在她无助的时候，很多人无私地帮助过她。正是因为这些受助往事，让她决定在自己有能力的时候也要伸出援手。

【同期】面馆店长 陈晴

像我们来到济南，这十年的时间，一直租房子住，上班也是一些朋友给介绍的工作，(我们)没有钱交房租(的时候)，房东也没有撵我们走。受过很多别人的帮助，我们真的是想自己做事的同时，能够帮助真正需要帮助的人。

【解说】今年自新冠肺炎疫情暴发以来，为帮助一些生活拮据的人，山东本土的一些餐饮企业也自发加入到“暖心套餐”爱心行动中。当日，记者在泉城广场附近见到了一家贴有提供免费套餐告示的本土餐饮企业，该餐饮企业将招牌红烧牛肉面作为主餐，再搭配一块下饭的卤豆腐作为配菜，向生活中暂时遇到困难的人传递一份爱心。该套餐推出后，这家企业在一个星期内便帮助了10多位顾客。记者在采访中了解到，该企业除了向受助者提供可口的免费套餐外，还计划为他们提供合适的就业岗位。

【同期】某餐馆相关负责人 侯明敬

我们企业有很多的工作岗位，您是属于符合咱用工条件的，我们优先可以提供就业的机会。在临近年关的这段时间，应该是一个充满爱的时间，应该是一种对社会的关注。我们更多的还是给大家创造更好的这种机会，无论是就业，还是给大家介绍一些更好的资源。自食其力，能够得到更多社会人的尊重。

【解说】记者走访了解到，现阶段，各类餐饮门店在提供免费餐食的同时，还非常注重受助者的隐私保护。顾客在店内就餐时，店家会为他们提供一处私密性较好的空间，并且不会过多地打扰他们。对于餐饮企业的这一做法，山东大学社会工作系教授高鉴国认为，这体现了企业的责任感和社会公益意识，让受助者在受到尊重的同时，得到社会的关爱。

【同期】山东大学社会工作系教授 高鉴国

就企业本身，这是一个很好的做法，既有利于服务提供的快捷、便捷，又有利于在餐厅这样一个公共场所，保护服务对象的隐私，这是商业服务和社会公益服务的一条很重要的原则，尽量地减少暴露服务使用者的信息，尊重他们的意愿。同时，“套餐A”这样的命名，可以使有需要的服务对象，他能够享受正常顾客所使用的，所享受的服务。

【解说】近日，中国各地的餐饮门店都在推出不同形式的免费餐食。该爱心做法一经推出，受到网友们的一致好评。一份免费的“暖心套餐”，不仅能让那些在生活中暂时遇到困难的人们吃上可口的饭菜，更重要的是它体现了社会各界对受助者真诚的关爱。

(杨飞 白阳 济南报道）

责任编辑：【李季】