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形态特征: 防风是多年生草本植物,株高30—100厘米,株体无毛。其主根粗长,表面淡棕色,散生凸出皮孔。根茎处密生褐色纤维状叶柄残基。复伞状花序,伞辐5—7个。花白色。双悬果呈卵形,成熟果实呈黄绿色或深黄色,幼果表面具有疣状突起。果有5棱。花期在8—9月。 防风种子容易萌发,在15℃—25℃均可萌发,新鲜种子发芽率在75%—80%,贮藏1年以上的种子发芽率显著降低,故生产上以新鲜种子做种为好。防风发芽的适宜温度为15℃。
选地、整地 :防风是深根性植物,主根长50—60厘米,应选地势高燥、排水良好的沙壤土地块种植。在黏土地种植的防风,根极短、分叉多、质量差。防风是多年生植物,整地时需施足基肥,每亩用厩肥3000—4000公斤、过磷酸钙15—20公斤,深耕细耙。在我国北方可做成1.3—1.7米宽的平畦,在我国南方多雨地区可做成宽1.3米、沟深25厘米的高畦。
一、种子繁殖 种子在春、秋两季均可播种。春播时间,长江流域在3月下旬至4月中旬,华北地区在4月上中旬;秋播时间,长江流域在9—10月,华北地区在地冻前播种,翌年春季出苗。春播,需将种子放在温水中浸泡1天,使其充分吸水,以利发芽。然后在整好的畦内按30—40厘米的行距开沟条播,沟深2厘米,再将种子均匀撒入沟内,覆土整平,稍加镇压,盖草浇水,以保持土壤湿润。每亩用种量2—3公斤。
田间管理 一、间苗、定苗、补苗 : 当苗高5—6厘米、植株出现**片真叶时,按株距6—7厘米间苗;待苗高10—12厘米时,按13—16厘米的株距定苗。间苗时,若发现缺苗,应及时补苗。 二、中耕除草 : 6月要进行多次除草。间苗时要除草1次。定苗时进行1次中耕,翌年中耕2—3次。当植株高30厘米左右时,先摘除老叶,后培土壅根,以防其倒伏。入冬时结合清理田间杂草、老叶,再次培土。 三、追肥 : 一般施肥3次**次在间苗时,每亩施稀人粪尿1000公斤,轻浇于行间。第二次于定苗后,每亩施尿素10—15公斤。第三次于8月下旬,每亩施过磷酸钙25公斤。
病虫害防治 : 防风常见的病虫害有白粉病、根腐病、斑枯病、黄风蝶、黄翅茴香螟和胡萝卜微管蚜等。 一、白粉病 : 该病多发生于夏、秋季,主要危害叶片。防治方法是:注意通风透光,增施磷、钾肥。发病时用50%甲基托布津800—1000倍液喷雾防治。 二、根腐病 : 该病多发生于高温多雨季节,主要危害根部。防治方法:一是在发病初期,及时拔除病株,并撒石灰粉消毒病穴。二是及时排除田间积水。三是在地势低洼处进行起垄种植。
采收 冬季在10月下旬至11月中旬或春季在萌芽前采收。用种子繁殖的防风,第二年**可收获。春季分根繁殖的防风,在水肥充足、生长茂盛的条件下,当根长30厘米、粗1.5厘米以上时,当年即可采收。秋播的于翌年10—11月采收。采收时须从畦一端开深沟,按顺序挖掘,根挖出后除去残留茎和泥土。每亩可收干货150—300公斤.