石榴被人们视为吉祥物，有着多子多福的美好寓意。石榴果实营养丰富，其中维生素C和胡萝卜素是天然的抗氧化剂，具有美容养颜的功效。石榴果实多汁，酸甜可口，老幼皆宜。那么
石榴中富含的维生素C、胡萝卜素是天然的抗氧化剂，适量食用对于防治细胞癌变，动脉硬化有一定的预防作用。
适量食用石榴果实有软化血管的功效，还可以降低胆固醇，还可预防心脑血管疾病，达到强身健体的作用。
做法：将胡萝卜切成丁，打开甜玉米罐，取出玉米粒，准备好石榴果粒。将三宝放入开水中过水，控干水分避免爆油。在锅内倒入少许油，倒入三宝翻炒，根据个人口味加入盐、鸡精等调味料大火爆炒，随即出锅即可。
