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传承千年 广西侗寨火塘油茶飘香

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-01-24 17:05:17    作者:xinwen
导读

1月23日,广西柳州市三江侗族自治县古宜镇内,一户人家正用传统的油茶工艺接待宾客。油茶是当地各族民众接待宾客的礼仪,主人将

1月23日,广西柳州市三江侗族自治县古宜镇内,一户人家正用传统的油茶工艺接待宾客。油茶是当地各族民众接待宾客的礼仪,主人将茶叶用油炒后,加水煮成“油茶水”盛碗,碗里放上葱花、米花、花生和黄豆等副食品,再由围坐在火塘的宾客手中传递,象征着互帮互助的友谊。油茶相传起源于唐朝,在广西和湖南等地已有千年历史。近年来,油茶产业逐步走出村寨,在城市中出现,成为少数民族民众致富增收的产业。(王以照)

责任编辑:【罗攀】

 
关键词: 传承 千年 广西 侗寨
(文/xinwen)
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