李会青正在制作花糕。 李金刚 摄
李会青正在制作花糕。 李金刚 摄
在张瑞华开办的面食加工厂，员工展示销售的花馍。 李金刚 摄
在张瑞华开办的面食加工厂，面点师正在手工制作花糕。 李金刚 摄1月25日，中国北方“小年”。河北衡水市枣强县的面塑艺人们正忙着蒸花糕、做花馍等传统面食以迎接虎年的到来。走进衡水市级面塑非遗传承人李会青家中，她正忙着赶制客户预定的花糕。今年她制作的春节花糕融入了北京2022年冬奥会的元素，寓意生活“年年高”，又契合喜迎冬奥主题，非常受市民欢迎。(文/记者崔志平 图/李金刚)
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