【两会30秒】孙宝国院士：科学解释传统食品效用及中医养生理念

发布时间：2022年03月10日 12:14  来源：中国新闻网

近日，全国政协委员、中国工程院院士孙宝国表示，我们面临着两大主要问题，第一个主要问题，中国饮食文化博大精深，传统食品要实现现代化，在这个过程当中，要解决很多基础科学、关键技术、专用装备方面的问题，第二个问题，现如今中国的传统食品对我们的营养健康会发挥什么作用？我们也要用科学来把这个问题搞清楚。特别是我们中医有养生的理念，那么养生的科学道理是什么？我们要用现代科学技术把这些问题都搞清楚。(制作 乐小敏)

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