发布时间：2022年06月03日 11:21 来源：中国新闻网
近日，贵州省榕江县平江镇滚仲村，村里的妇女们行走在深山里采摘沾满雨水的粽子叶。每年在端午节前后，滚仲村的村民都会把去年收割来的香禾糯稻穗烧成灰，混合着水，经过4至5次的过滤后，掺进米中制作特色的“草灰粽”。
以前位于大山深处的苗寨缺盐，人们把具有咸碱的草木灰用来代替，如今苗寨发展越来越好了，生活物资丰富，而这道美食也依旧传承下来了。(钟柳生 杨莉娟 制作 袁超 视频来源 榕江县融媒体中心）
责任编辑：【刘羡】
贵州苗寨里特色“草灰粽”：稻穗烧成灰制作粽子
