酒店生意不好的10大原因?入住率低怎么办? 酒店生意不好的10大原因,为何酒店行业生意越来越难做,入住率低?下面跟着好食好客酒店管理系统小编一起来探讨酒店生意不好的10大原因。
1、迷信“空降兵” 都说"外来的和尚会念经"。正确的做法应该是:不可不用"空降兵",不可乱用"空降兵",不可全用"空降兵"。这方面中国企业的教训已经太多,可永远会有人情不自禁地做错:放弃身边的人才,迷信远方的大师。
2、酒店支柱亲信化 一个靠人控制人,而不是靠制度控制人的酒店,势必在走向规范治理的道路上遭遇主要瓶颈。
3、面子大于真理 面子是:我已经这样定了,而且全世界的人都知道了;真理是:这个方向是一条曲曲折折的弯路,而且很可能此路不通。爱面子的管理层说**这么干,谁不执行谁下课,玩也要玩到底。
4、知人而不自知 看人头头是道,看己昏头昏脑。从来没有看清酒店在行业中**的关键因素,一段成功史,满脑糊涂账。也因此,从来没有清晰的战略规划:坚持什么,改进什么;如何创新,如何固守。
5、习惯性信用缺失 说话不算数、合同不算数、承诺不算数,这几乎是中国商人部落**的景观。对内,规则计划变幻无穷**立,明天改,后天再改,手下无所适从;对外,合同承诺一张废纸,视情况涂抹、打折甚至撕毁,合作者有去无回。
6、阶级斗争企业化 酒店内部可以搞平衡,但不可以搞斗争。斗争**所失去的,是酒店的效率和凝聚力。
7、不重视人才 一方面永远高估员工的高度,一方面永远低估员工的水平。
8、**主义群众化 **主义不是坏事,但若将其扩大化**会给个人和酒店带来无尽的烦恼与麻烦。**主义的管理层总想达成**高的目标。他们对下属"高标准,严要求",因为求之深,所以责之切,总是有太高的眼光、太多的挑剔、太多的责备。
9、过渡追求部门间平衡 酒店各部门彼此之间需有一种动态的平衡。但如果管理层过分看重平衡,在奖惩政策、人员提升、部门权限、业绩考核等方面一味强调"一碗水端平",**优者不奖、错者不罚,所有部门都吃大锅饭,酒店所要的平衡反而荡然无存。
10、不学无术,固步自封 管理层每天要处理各种各样的情况,事情一多**不愿意学习了。很多人不读书,不看报,不看电视,不上网,更不愿意专门花时间参加培训。由于长期沉溺于小圈子,信息封闭,知识老化,**终要么被市场淘汰,要么被主流遗忘。
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