红乳是欧亚品种，属中晚熟品种，它外观奇特、品质绝伦、外形**，让人一见，即有垂涎欲滴之感。该品种穗子紧密，粒子细长且果顶极尖（完全不同于美人指等长柱形果，果顶为平形）。自然重9-11g，穗重500g-700g，肉质硬酥脆、极甜、清香爽口、风味**，品尝之后，指间即感粘粘的，可见糖份之多。1品种优势 ^[1]红乳的五大优势： 1、高产：3年生成树，枝枝有果，皆为双穗，结果率之高实属罕见，亩产万斤亦不为过。   红乳葡萄

2、高糖：成熟后含糖高达25度以上，品尝后让人回味无穷，食之不忍住口。 3、果形美：粒子细长，果顶极尖，红的晶莹剔透，穗穗挂在枝上**像满园的艺术珍品。 4、高抗病：几年来观察，其抗性不亚于欧美种，较之美人指、红地球等品种抗性不知强多少倍。 5、木质化程度高：正常栽培的树体，果实还未完全成熟，结果枝条已大部分成熟，全树无有任何结果枝是绿条，枝枝木质化。（不像美人指等品种，秋季树上绿条高达30%-50%以上形不成木质化）。 红乳品种成熟期华北地区正赶上中秋上市，且该品种树上挂果1个月均不脱不落。

2主要特点

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该品种属欧亚种，叶片五裂、上裂深下裂浅，中等大小，成叶叶背面有茸毛，较粗糙。其结果枝率为95%，萌芽率90%，自然座果能力强，结果系数为2.3，果穗多着生第3-4片叶处，同时基部芽眼极易形成花芽，果穗紧凑，果粒细长果顶极尖，自然粒重9-11克，穗重500-750克。肉质硬酥脆，每粒含种子1-2粒，果皮薄，糖分25-29%，果实9月上旬上市，若不采摘果能挂到10月中下旬不脱不落。果实颜色也随之变化由初熟的粉红变为鲜红以至变为紫红色。

3栽培枝术

栽植枝术

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(1) 行向：根据架式从树体采光及避风角度考虑，篱架应采取南北行向棚架应选东西行向。 (2 )架式：根据当地自然条件结合本地消费水平考虑架式，长江以南棚架多，长江以北篱架多，生产上还有T、V水平架等。 (3) 株行距：北方常用0.7米株距3米行距亩栽330株，或0.5米的株距3米行距亩栽440，南方常用0.7米株距3米行距亩栽330株或0.8米株距3米行距亩栽280株。鉴于红乳长势盛，为便于生产出高质量果实，建议无论南北方均采用篱棚架。 (4) 栽植：挖好定植沟：按确定的行向和行距，畦中间挖栽植沟，其沟宽50—70厘米深35—80厘米，注意表土与深土分开堆放，沟底放入杂草和易腐熟秸秆。施好栽植肥：将肥施入沟内，每亩施猪厩肥4—5立方，或

红乳葡萄(5张) 羊厩肥3—4立方，或腐熟鸡粪2立方配磷肥100千克，与土混均，表土填于中下部，下层土覆于表面。北方多在秋后土壤封冻前或春天气温升到5度以上，南方在秋落叶后至翌年2月份，栽植时注意根应向四周展开，边埋边踩，填土一半时提苗使根舒展，栽后立即浇水使土沉实。

栽后管理

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及时抹掉砧木蘖芽，选强壮嫁接芽作主蔓，抹除多余芽并及时竖杆拉线，使苗直立。一年生小苗要勤浇水，冬剪应注意剪口离地面1米处直径不应小于1厘米，1米以下50厘米以上的侧枝直径达到1厘米的可做第二年的结果母枝。

二年生苗管理

⑴出土后萌芽前灌催芽水并结合施肥。 ⑵及时抹芽，原则是去弱留强。 ⑶定梢：在新梢长到5-10厘米时，保持每平方米架面留10-15个梢或其新梢间距保持25-30厘米为宜。 ⑷浇水：在花前7-10天结合施肥浇水，花后10-15天开始浇水施肥，果实生长期及葡萄着色前每10天浇1次小水并结合施肥。 ⑸新梢摘心：花前7天左右，在花序上留10片叶，对于发育枝留12片叶左右摘心。 ⑹副梢处理：在结果母枝顶端留1-2个副梢，其余全抹掉，顶端副梢留2-3片叶摘心，发育枝副梢采用留1片叶进行反复摘心。 ⑺果实套袋：落花后7-10天开始喷杀菌剂，隔天即可套袋，套袋在落花后20天内完成。   红乳葡萄生产园

⑻冬季修剪：一般在落叶后至翌年春天进行，冬剪时结果枝粗度不应小于0.8厘米，剪口应在芽眼前3-5厘米处。短梢或中短梢修剪均可，也可采用长、中、短梢相结合修剪。 ⑼埋土防寒：一般在冬剪后、土壤封冻前10-15天覆土防寒。长江流域或江南地区，冬季修剪完毕后，树体喷布1-3度的石硫合剂。   红乳葡萄