“活动最初举办的时候，我们发放的姜茶并没有加入葱汁。2014年流感爆发，敬老院许多老人得了流感，我们在发放姜茶的时，一名老中医建议在姜茶里放些葱汁可预防流感，防治风寒感冒。从那会开始，姜茶的配方的得到了很大的改善。”活动负责人介绍道。
不仅如此，活动负责人表示，“为了给市民送上热气腾腾的姜茶，我从昨晚7点烧到10点30，在做好保温工作之后，我直接睡在了办公室，等到半夜2点30左右起来重新烧，保持姜茶的温度。”活动负责人表示，“昨晚还是比较顺利的，平时举办活动的时候基本都是一夜都没有休息的时间。”
