为了肚子里的娃,好多准妈妈都卯足了劲,各种为娃考虑,“吃燕窝想让宝宝拥有好皮肤”,“吃花胶补充胶原蛋白,避免长妊娠纹,宝宝皮肤好“
我们吃花胶主要是为了补充胶原蛋白,常见的能补充胶原蛋白的食物有:猪蹄、猪皮、鸡皮、软骨,但前几种的脂肪胆固醇含量都比较高,而花胶低脂高蛋白含量越来越受爱美人士欢迎。
先和姜片、柠檬一起上锅蒸5分钟左右,去腥,然后冷水泡发,一般的鱼胶泡发48小时即可,略小的胶可能泡一天就泡发了。
吃法:我日常吃是加红枣、花生、桂圆等一起炖煮,炖煮2+1小时。炖好后,花胶变得又小又薄,汤是比较清的,这时候先喝汤,汤喝完了,花胶和花生捞出炒一下就能吃了。
也可以和排骨、鸡肉等一起炖,也是不错的,我个人喜欢单独炖,胶原蛋白溶解的更充分,冬天温度稍微低点,就能成冻
虽然很多说法都是早上空腹进补吸收最完全,但是中医认为,补阴、养血之品应晚上服用,补阳、益气的如人参、鹿茸应早上服用了,因此鱼胶应该晚上服用。
孕期吃花胶,可以减少妊娠纹的生成,增强体质,产后吃(尤其是剖腹产),有助于手术伤口恢复和乳汁分泌,还有活血止血的效果!

