5月13日，在中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会上，一位参展商向观众推介酵素展品。新华网 杨喜龙 摄
5月13日，为期3天的中国（渭南）首届酵素与健康产品博览会在陕西渭南经开区中国酵素城开幕。本次博览会以“新产业、新机遇、新发展”为主题，旨在进一步推动渭南经开区酵素产业发展、打造中国酵素城品牌。
博览会期间，将有“高、新、优、特”发酵产品和功能性食品及日化产品集中展示。此外，还将举办全国酵素产业高质量发展论坛、“酵素之夜”文艺汇演、酵素及大健康产品品牌招商大会暨项目签约仪式等重点活动，助力中国酵素城打造为全国酵素及大健康产品展示交易平台、全国酵素产业高质量发展的研讨平台、全国生物发酵技术成果的转化平台和全国优质品牌酵素的招商平台。
据了解，中国酵素城作为中国生物发酵产业协会和渭南经济技术开发区管委会合作共建的国家级生物发酵产业特色区域，4年时间已聚集各类酵素企业近70家，有14家生产企业已经建成投产或即将建成投产，使中国酵素城成为全国产业聚集度高、生产规模大、品牌影响力强的酵素产业示范园区。（杨喜龙）
