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在支付宝蚂蚁庄园每日一题中,201年9月23日的问题是问红心柚子果肉颜色不均匀,是因为被打针染色了吗?红心柚子果肉颜色不均匀是
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问题:红心柚子果肉颜色不均匀,是因为被打针染色了吗?
选项:通常不是、肯定是
答案:通常不是
红心柚子肉呈红色是因为细胞液中含有大量的番茄红素和β-胡萝卜素,这两种色素会因为生长环境中外界条件影响、品种不同、种植和授粉影响,导致颜色分布不均匀,如果是打针注射色素,会在表皮留下明显的针孔,并在2-3小时候就会发黑,很容易被人识别。
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