晨报讯卖鸡的人不能杀鸡，活禽摊位要单独隔离，半月休市一天消毒。记者昨日从我省农林部门获悉，为加强防范禽流感疫情，我省日前就整顿和规范活禽交易发出通知，活禽交易将逐步淡出人口密集区。
同时，通知还要求全省的活禽经营市场实行定期休市制度。市场开办单位要对活禽摊位和器具进行每日消毒，活禽经营市场将实行定期休市制度，在保证市场供应的同时，妥善安排活禽经营市场轮流休市或在市场内实行区域轮休，每半月至少休市1天。休市期间，市场开办单位要组织对市场进行全面彻底的清洗、消毒。
通知要求，2007年5月1日以后，在城市农贸市场里，活禽经营区域要有独立出入口，与其他农产品交易区严格分开，实行物理隔离。农村集贸市场经营活禽的，也要与其他农产品分开，设立相对独立的经营区域。活禽经营市场内水禽经营区域与其他家禽经营区域要相对隔离。相关部门将对活禽经营活动的全过程实施严格监管，凡不具备条件的，要责令其暂停经营，限期整改；整改后不达标的将被关闭。
活禽宰杀区域要与销售区域相对分开，对排泄物、污物等进行无害化处理。从事活禽宰杀的人员要符合卫生部门的要求，采取必要的防护措施。活禽销售人员和宰杀人员要有明显的区分标志，不得相互交叉。此外通知还要求，全省要逐步推行“禽类定点屠宰、白条禽上市”制度，切实加强质量和卫生监管，确保禽肉新鲜、安全。
