原标题：永璞咖啡完成A+轮融资；醉鹅娘获数千万元A轮融资；SENREVE携手朱珠为女性发声丨未来品牌周报VOL.031
6月5日至6月27日，中文播客平台小宇宙APP首次与商业体合作，在BFC外滩音乐季期间，与BFC共同开启“听着播客逛外滩”系列活动，基于BFC九大热门消费场景，定制涵盖时尚、美食、阅读、亲子、萌宠等主题播客节目单，打造随逛随听的内容化购物体验。活动期间，BFC还将呈现BFCX小宇宙快闪播客间，邀请主播一同录制播客，为大家带来新鲜、有趣的音乐趣事。（来源：官方）
近日，旧金山小众轻奢包袋品牌SENREVE官宣多栖艺人朱珠担任中国区首位代言人，并于近日正式入驻天猫，这不仅意味着品牌对中国市场的投入力度加大，同时也折射出中国消费者对品牌的认可和对高品质包袋的追求，预示着品牌更进一步迈入了中国市场。作为美国DTC品牌之一，SENREVE始终引领新世代女性直面真我，“For The Women Who Do It All”。（来源：官方）
近日，元气森林在公众号独家首发一款“素毛肚”零食，品牌是王辣辣。元气森林在文章中称，该产品与市面上其他条状魔芋爽制品不同，将魔芋制成大片毛肚，口感更真实，共有重庆老火锅、香烤孜然、酸辣螺蛳粉三种口味。此外，王辣辣的热量、油脂和盐分都更低，更加健康。此次首发是元气森林推出的D2C电商小程序“元气会员店”的又一新消费食品饮料产品。（来源：界面新闻）
国产植物肉品牌星期零推出新品“花花灵感包”，本次新品为植物基速冻植物肉产品，6月10日在天猫、京东、有赞上线月下旬在上海地区盒马门店陆续上线。“花花灵感包”以鲜花为灵感，采用天然果蔬粉制作面皮，共有藤椒马蹄荠菜、蜜汁叉烧、冬阴功、芝士南瓜四种口味，与传统肉包相比，星期零降低了脂肪含量，实现0反式脂肪酸、0抗生素，兼顾了美味与健康。（来源：FBIF食品饮料创新）
百事旗下气泡水「bubly微笑趣泡」在旗舰店与天猫超市上线近日，百事旗下气泡水“bubly微笑趣泡”正式上市。经过品牌预热，该产品受到广泛关注。bubly以0糖0卡0脂为核心卖点，百事对这一品牌寄予厚望，并官宣肖战为代言人，称bubly可能会成为下一个“十亿美元品牌”之一。纵观中国气泡水市场，有农夫山泉、蒙牛、娃哈哈等饮品行业巨头强势入驻，也有新品牌如元气森林逐渐涌现，百事如今进军这一市场，将要面临重重考验。（来源：联商网资讯）
婴童洗护品牌戴可思近日宣布完成超5000万元B+轮融资，本轮融资由金鼎资本、老股东祥峰投资、拉芳基金跟投。融资资金将用于品牌建设、线下渠道发展和补充运营资金。
戴可思于2017年6月成立，品牌定位为专为中国家庭定制的婴童洗护品牌，每年开发4-5款SKU，2020年才尝试推出系列套装。目前戴可思主打护肤和驱蚊两条产品线，以植物成分、无防腐添加为核心卖点。
《婴童洗护家淸市场趋势洞察》报告显示，随着线上渠道增长及消费持续升级，国内婴童洗护市场稳健增长，新品牌持续入局。在洗护方面，婴童产品保持较快增速，高价值商品更受欢迎，消费者需求更加细化，从产品趋势来看，主打天然、温和的产品更受消费者欢迎。同时，国货品牌发展迅速，市场份额不断上升。（来源：投资界）
永璞是主打精品即溶的咖啡品牌，于2014年成立。品牌最初从挂耳咖啡切入，随后推出冷萃咖啡液，是国内浓缩咖啡液品类的开创者。定位便携咖啡需求，永璞不断打造既方便携带，又不损咖啡本真风味的产品。
据中商产业研究院发布的《2018-2023年中国咖啡市场前景及投资机会研究报告》，中国速溶咖啡市场占比高达72%，发展迅速。咖啡液、冻干咖啡等精品速溶咖啡以其便携性、纯正口感、多场景等多种优势，满足了消费者更多元的需求，有广阔的市场空间。（来源：投资界）
近日，酒水电商品牌醉鹅娘宣布完成数千万元A轮融资，本轮融资由沣途资本独家投资，融资资金将用于线下渠道的搭建、垂类爆品的打造以及市场团队的扩充等。
艾媒咨询数据显示，2020年酒类新零售市场规模为1167.5亿元，用户规模达到4.63亿。相比传统渠道，电商渠道能够提高品牌在C端的渗透率，随着消费者的需求愈发多元化，酒类垂直电商能更精确地了解消费群体，未来，品牌价值和企业文化将成为酒类垂直电商发展的重点。（来源：快鲤鱼）
好望水产品定位于解油解腻、消食爽口，用“草本+气泡”的方式给传统原果熬制饮品添加沙口感，保留了果品独特味道的同时，也精准定位烧烤、火锅等重油重辣类饮用场景。品牌引入“食补”的概念，拒绝添加防腐剂、香精、色素，加入草本食材，赋予产品健康养生属性。目前好望水共有4个SKU，分别是望山楂、望桃花、望杏福和望梅好。
欧睿咨询数据显示，气泡水在中国饮料市场的热度逐年攀升，中国气泡水销售量从2015年的80万升增加到2020年的约210万升，翻了近3倍。目前气泡水市场规模仍在持续增长，主打“健康”“低糖”的气泡水在这一市场仍然属于蓝海。（来源：胖鲸BotF未来品牌）
COOOOK轻烹烹是成立于2020年12月的新锐品牌，针对高端城市年轻家庭，捕捉这类人群需求痛点，提供一站式全品类异国料理RTC（预烹饪）产品。品牌注重产品研发，搭建中央厨房按照星级西餐厅标准投入硬件与人员，以米其林餐厅为出餐标准。目前已正式上线个SKU。
CBNData发布的《2021方便速食行业洞察报告》显示，方便速食行业近年来呈现稳步增长态势，价格上升明显，预计国内市场规模超2500亿元。千亿级的赛道规模吸引大量新锐品牌及零食品牌，这类品牌成为品类增长的核心驱动力。（来源：36氪）
鹰集咖啡成立于2016年，最初从线下咖啡馆起步，在上海开设品牌旗舰店，2018年年末上线天猫旗舰店。鹰集线下门店主打“日咖+夜酒”Sky Lab概念，目前已有4家门店。除了经典的小罐咖啡和挂耳咖啡外，品牌还推出棒棒咖啡、酵素条包咖啡、果咖等多种预包装咖啡产品。未来，鹰集将通过“口袋咖啡馆+供应链+线下咖啡馆”的形式打造品牌的产品供应链体系。
前瞻产业研究院数据显示，年轻一代消费者的需求偏向产品消费的便捷、高效，但仍然追求精致生活，在这一背景下，国内速溶咖啡市场涌现出一批精品速溶咖啡品牌，速溶咖啡的竞争趋势也逐步转向精品速溶。新品牌开始向咖啡浓缩液、冻干粉等品类探索产品研发。（来源：36氪）
妙鲜于2019年创立，是以大豆蛋白为原料的植物基产品品牌，产品面向大众消费者，主打零胆固醇、无激素、无抗生素和低卡低脂肪，并且突破传统整块植物肉含有食品粘合剂的缺陷，妙鲜产品不含植物胶，蒸煮皆可。未来品牌将推出营养餐，通过小程序渠道销售。
据欧睿国际预测，到2023年，中国人造肉市场规模将达到130亿美元，在未来几年中国植物肉市场有望占到全球市场近一半的份额，国内植物肉市场蕴含巨大潜力。自2019年起，国内企业相继入局，推出与各种中国传统美食相结合的植物肉产品，创新定制符合更多国人口味的产品，成为了新品牌脱颖而出的关键。（来源：36氪）
即解定位当代年轻人场景化功能需求，致力于解决这类人群焦虑、肥胖、疲惫等亚健康问题，目前共推出无忧的解、嗨吃的解、元气的解3款SKU。其官方店铺在6月7日登陆天猫，并将在7月进驻线下，在上海、南京、武汉、苏州等城市各大便利店与商超售卖。
《2021食品饮料行业白皮书》显示，消费者对于饮料的需求更加多元化，开始关注饮料的功能和使用场景，据TGI目标群体指数，近五年功能性食品在年轻消费者中的渗透率越来越高，针对健身塑型、保健疗愈、体质调理等场景，饮料品类将迎来更多创新。（来源：投中网）
