靡秀综合果蔬酵素实验流程_生物学_自然科学_专业资料。靡秀综合果蔬酵素实验 实验道具：透明玻璃杯两个 搅拌棍 靡秀酵素粉 淀粉 鸡蛋 碘酒 食用油 淀粉实验：首先将两袋酵素粉分别倒入两个玻璃杯中，将少量 100 度的热水倒 入，用搅拌棍搅拌，会发现一个
靡秀综合果蔬酵素实验 实验道具：透明玻璃杯两个 搅拌棍 靡秀酵素粉 淀粉 鸡蛋 碘酒 食用油 淀粉实验：首先将两袋酵素粉分别倒入两个玻璃杯中，将少量 100 度的热水倒 入，用搅拌棍搅拌，会发现一个现象，淀粉越搅拌会越凝固，这时在一个玻璃 杯中将一小袋酵素粉倒进去，再进行搅拌，很快就会发现，淀粉随着酵素粉的 加入，搅拌会越来越轻松，慢慢的就会将已经成凝固状态的淀粉变成水状。 通过淀粉实验表明：酵素能把淀粉分解成人体所需要的葡萄糖。 鸡蛋实验：首先将鸡蛋分别打到两个玻璃杯中，其中将酵素粉倒进去其中的一 个玻璃杯中，两个玻璃杯中的鸡蛋同时搅拌打散之后，分别倒入已经烧开的热 水，会发现一个现象，没有酵素粉的玻璃杯倒入热水之后，鸡蛋完全变成了鸡 蛋花。已经加入酵素粉的鸡蛋完成被酵素分解，没有鸡蛋花残留。 通过鸡蛋实验表明：酵素能把蛋白质分解成人体可以直接吸收的氨基酸。 碘酒实验：首先将碘酒分别在两个玻璃杯中滴入几滴，其中将酵素粉倒入一个 加入碘酒的玻璃杯中进行搅拌，会发现碘酒完全变成了黑色，再向两个玻璃杯 中加入热水，其中没有加入酵素粉的碘酒还是碘酒原来的颜色，加入酵素粉的 碘酒完全变成了黑色。 通过碘酒实验表明：酵素能将我们体内的垃圾毒素、酒精等分解排出体外，不 残留于体内。 油脂实验：首先将食用油分别倒入两个玻璃杯中，往其中的一个玻璃杯中加入 酵素粉进行搅拌，然后将热水倒入两个玻璃杯中，会发现，没有加入酵素的玻 璃杯，食用油完全漂浮在热水的上方与热水呈现隔离状，加入酵素粉的玻璃杯， 食用油完全被分解融化在热水里。 通过油脂实验表明：酵素能将油脂分解成人体可以直接吸收的甘油及脂肪酸。 液态酵素实验： 道具：猪肝一个 烈酒（58 度以上） 酵素原液 透明碗 实验步骤：用新鲜的猪肝不要水洗切片，放在透明碗里用 58°的高梁酒浸泡， 马上就变成熟灰色，那么把已经变成熟灰色的猪肝在放入酵素液中浸泡 20 分钟 左右，拿出来放在盘中会发现猪肝比刚买回来的还要新鲜并且更富有弹性。 通过此实验表明：酵素具有极强的分解能力，能迅速分解肝脏酒精等，从而起 到解酒护肝、保护肝脏的作用。
