“一场疫情让我回到创业时,自己接单、下单、煮菜、摇菜、打包、收账……”多伦多中餐馆“绿的小窝”总裁徐弘益如今每天在微信群中发布订餐信息,并守在餐厅的驾车取餐窗口等待顾客。
新冠疫情之下,百业凋敝。加拿大的中餐厅更是其中的“重灾区”。武汉暴发疫情后,加拿大中餐业生意便遭遇大幅下滑。3月中旬以来,华人聚居的多伦多、温哥华等多地政府更陆续叫停餐饮业经营堂食。
徐弘益对中新社记者说,中餐业生意从1月份中国疫情暴发时就已开始受到影响。加拿大于1月25日、农历大年初一时报告了首例感染病例,餐厅生意就几乎腰斩。“结果没有更好,只有更差。”如今他的餐厅营业额较正常时损失约八成,原本20余名员工减至仅剩3人。
香港移民曾兆坤经营的三间餐馆中,两间西餐厅已暂时关闭。海鲜中餐厅“蟹逅”因尚有存货,仍在坚持做外卖。现在餐厅仅保留2人,并简化菜式。他说,海鲜餐馆的电费成本较高,眼下的压力主要是房租及灯油火蜡。
当疫情在中国内地肆虐时,曾兆坤曾经以义卖方式吸引顾客捐款,支持湖北抗疫。他本人更领捐1万加元。但他没想到,疫情转至海外后,“下半场”比“上半场”的冲击更大,很多曾对疫情不以为然的西方人如今“也很怕了”。1/31新闻搜索相关新闻
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