当今社会都是以瘦为美的时代，有很多人为了减肥不惜任何代价，各种方法都尝试过，但是就是没有效果，其实减肥很简单，肥胖是吃出来的，同样也可以吃瘦。前段时间有位营养师告诉我他们减肥都是通过这个“天然酵素”，只要坚持食用，保证可以慢慢瘦。营养师瘦身秘密，它是“天然酵素”，常吃体脂慢慢降，腰围小一圈，这个“天然酵素”就是莴笋。莴笋中的维生素和矿物质含量丰富，具有调节神经系统功能的作用，同样也是减肥的好帮手。今天制作的就是莴笋炸土豆，你喜欢这道美食吗？
1.土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物；2.莴笋中的维生素和矿物质含量丰富，具有调节神经系统功能的作用。莴笋中的铁元素容易被人体吸收，是缺铁性贫血病人不可多得的好食物；3.土豆的形状需要专门的工具切制，当然土豆的形状可以根据自己的喜好来切制，莴笋也是如此；4.口味喜欢辣一点的可以在土豆片上撒上一点胡椒粉，或者莴笋炒制的时候加上一点辣椒，都可以。
