1、榴莲是吃货的最爱之一，挑选榴莲5法则：①选底平不选底尖。②选底微开不选裂开或不开。③选钝刺不选尖刺。④选鲜嫩味不选酒精味。⑤选稻黄色不选青棕色。
2、买生姜的时候，看到外表略黄、整个显得白嫩美观、皮有些脱落的就不要选，这些生姜系不法商家用硫磺熏制而成，外表生鲜靓丽，硫磺熏制食品容易对人的肠胃造成刺激，长期使用会导致眼结膜炎、皮肤湿疹等，严重的还会影响到我们人体的肝肾功能。
3、说到挑西瓜，实际上很多人还是一脸懵懂，把西瓜抱起来敲打听声音，如果声音听起来有回声，像拍肚皮的声音，证明这这瓜已经熟透了；如果声音听起来较为低沉，表示这西瓜还不够熟不够甜。
4、茄子具有清热解毒的功效，买茄子时要挑眼大的。眼大鲜嫩，眼小的太熟，沉甸甸的是老茄子，要选体重上下均匀的，有褶皱、裂口、斑点的都不要买。
5、用化肥或除草剂催发的豆芽生长快、长得好，它不但没有清香脆嫩的味道，而且残存的化肥还可能诱发食道癌或胃癌。选豆芽的时候，要先闻闻有没有氨味（厕所的味道），再看看有没有须根，如果有就千万别买。
6、大红色的番茄糖、酸的含量高，粉红色的较低，适合拿来生吃，不要买带有“青肩”（果蒂部青色）的番茄，因为这种番茄营养差，而且含的番茄苷有毒性。着色不匀的番茄营养味道和营养都较为一般。
7、我们都知道发芽的土豆含有毒素，挑土豆时不仅要选没有发芽的，颜色米黄无青色、外表无破皮的土豆也都会有微量毒素，一般越圆的土豆味道越好。
