藤桥鸭舌，温州风味古温州名曰瓯，龙泉为源，支有瓯江、楠溪江，系水城；城内河道交通，盛产优秀水禽，如樱桃骨鸭。
浙江温州名饼，当天生产，特点:食料讲究，陷料营养丰富，传百统手工制作，外皮酥脆，内陷顺滑，甜而不腻。
猪油渣是把猪肉中的脂肪组织经过熬制提炼使得其中的多种脂肪酸（即猪油，荤油）与脂肪细胞组织分离，熬制后提取猪油后余下的固体度硬块就是猪油渣，其含有脂肪细胞组织与大量无法分离的饱和脂肪酸。
温州小吃灯盏糕。据说，清光绪年间温州有姓陈的兄弟二人，在市区东门陡门头路亭制卖一种形似灯盏的点心，形似灯盏，独具风味，一时名声大振，便被称为“灯盏糕”。
矮人松糕为温州有名的特产，因创制人谷进芳矮小而得名。此糕选用纯糯米，过水磨成细粉，拌以腌渍了几天的猪臀肥肉丁，并配以上等桂权花和白糖拌匀，炊熟成板，切成方块即可。
如果算上小吃，有矮人松糕度、长人馄饨、八字桥松糕、米面、炒粉干、马蹄桦、陡门头灯盏糕、猪油糕、马蹄松、白蛇知烧饼、五味香糕、山楂糕、芝脚糖、荷花酥、福寿糕、双炊糕、麻巧、温道州松糖、象生雪梨、薄饼、胶冻回、温州牛肉焙片、温州高粱肉、县前头汤圆答、强能鱼丸、麻糍、楠溪江麦饼等,约有四五十个品种
