本发明涉及。该配方作用有效清除自由基,修复人体细胞改善新陈代谢,所述葛根酵素可以快速排除体内的毒素的,猴头菇具有天然的抗肿瘤效果,红枣补血,配方主要成分葛根30份,葛粉30份,红枣30份,猴头菇30份,老茶叶10份。
本发明解决了葛根中有效成分难于浸出的难题,产品特点,用现代生物科技技术所获得的原液保持了草本活性物质、葛根、茶叶、红枣、猴头菇的有机结合,使产品其滋味、香气、汤色等达到最佳境界,猴头菇具有天然的抗肿瘤效果,红枣补血,是一种有益无害的功能型饮料和绿色保健食品。
第一步,将所述葛根加工成小颗粒,放进100℃蒸箱蒸15分钟,冷却后用常规方法制作成酵素备用。
第二步,将所述葛粉,去核红枣,干猴头菇老茶叶打浆送入压力600到700公斤,细度500到600目的高压匀质研磨机研磨三遍。
第三步,在压力0.7到0.8mpa温度一百三十摄氏度的条件下搅拌.降温后加入脂肪酶进行生化降解,再经过微波灭酶后送入压力大于1000公斤的纳米级0.2miu到0.5miu高压均质研磨机研磨。
第四步,加入中性蛋白酶进行生化反应,再用10-20微米的真空微孔过滤.所获得的提取原液与葛根酵素充分混合,经过烘干,制成固体饮料。

