人体的新陈代谢、能量摄取、成长和繁殖等生命现象，都必须通过“酶”的帮助才能完成，这是生命活动中不可或缺的一种媒介物质。
市面上酵素的制作工艺和原料很简单：一般以水果和各种糖为原料，放到密闭容器内加入乳酸菌，发酵后酵素就诞生了。
目前已知有特别作用的口服酶也就是用于消化道止血或促进消化，都是在被人体完全消化之前发挥作用，也都是应用于病人，正常人并不需要。
我们不止一次提起节食减肥，对身体造成伤害相比体重上面那些微小的变化可是大得多，而且只要恢复正常饮食就一定会复胖，而且肠胃炎什么的肠胃疾病肯定会找上门来，到时候再后悔可就来不及了。
我们的身体废物排泄也是有自己的规律的，强制干预肠道的正常功能，很可能导致肛肠类疾病、身体脱水、电解质紊乱等情况。
例如：乳糖不耐受的患者会服用乳糖酶片来促进乳糖分解；使用胰腺酶帮助治疗胰腺疾病的的患者，并且降低因胰腺炎引起的脂泄。
如果是指望着酵素几粒胶囊里含的纤维量，就远不如吃一个苹果或者红薯的纤维，也远远不如一杯酸奶的益生菌量。
