木瓜能丰胸这一说法流传甚广，许多人对此深信不疑。对于木瓜丰胸的原理，流传最为广泛的说法是木瓜中含有丰胸效果的木瓜蛋白酶、木瓜酵素和维生素A，那么真相到底是怎样的呢？
网传木瓜之所以能丰胸，是因为木瓜中所含的木瓜蛋白酶可以刺激女性荷尔蒙分泌，使乳腺畅通，所以有丰胸的作用。为此，协和医院营养师李宁在接受人民网记者采访时表示，木瓜中确实含有木瓜蛋白酶，但蛋白酶的作用就是消化分解蛋白质，并没有疏通乳腺的效果。“另外，即使有一种物质能够疏通乳腺，也不意味着就可以丰胸。”李宁补充道。
另据《重庆晚报》介绍，著名营养师顾中一表示，木瓜酶可以分解蛋白质，比如嫩肉粉中的主要成分就是木瓜酶，它可以让肉变软变嫩。“我们把木瓜吃到嘴里，木瓜酶顺着食道滑到胃中，进而被胃蛋白酶分解，所以根本不会有完整的、有活性的木瓜蛋白酶发挥丰胸的作用。”
木瓜酵素是木瓜中另一个传闻能用来丰胸的主要成分，网传它可分解蛋白质、糖类和脂肪，因此有丰胸作用。
对此，中国疾病控制中心营养与食品安全所教授何丽表示，“酵素是来自台湾的说法，它其实就是我们所说的酶。”木瓜酵素即木瓜蛋白酶，所以由此可见，木瓜酵素显然也没有丰胸作用。
还有一部分人认为，木瓜中富含维生素A，可以刺激雌激素分泌，促进乳房生长。李宁提到，“维生素A只存在于动物性食物中，而植物性食物中含有的胡萝卜素在人体内可以转变为维生素A。”
据《北京晨报》报道，木瓜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，但转化率并不高。而且维生素A事实上并不能刺激雌激素分泌，因此对丰胸也就无任何功效。
北京市营养源研究分析检测中心副主任李黎表示，通过专业检测得知，胡萝卜中的胡萝卜素含量整整比木瓜高出了近4倍。如果吃木瓜因为其中维生素A可以丰胸，那么吃胡萝卜丰胸的效果岂不是比吃木瓜更显著？（郭秀芹）
