陈红平2004年毕业后一直在农业农村部茶叶质量安全监督检验测试中心承担农药残留检测工作。刚入职时，他秉着多学、多做的饱满工作热情，经常加班至深夜，甚至在实验室通宵。
2009年，实验室迎来重大发展机遇，茶叶质量安全风险评估建设项目大大提高了实验室硬件条件，气相色谱-串联质谱、液相色谱-串联质谱等大型分析仪器相继进行了安装、调试，并且迅速承担蔬菜、茶叶中农药残留检测任务。他通过不断精读大型分析仪器说明书，与工程师不断沟通，并查阅大量参考文献，开发茶叶中农药残留气相色谱-串联质谱、液相色谱-串联质谱检测新技术。不仅顺利完成了各项政府监测任务，而且作为主要执行人连续10年参加并顺利通过农业农村部农药残留检测能力考核。
陈红平始终认为，茶叶质量安全不能局限于样品检测，新时代茶叶质量安全研究需要面向我国茶产业重大需求，针对茶叶质量安全突出问题，开展系统性的应用基础研究。在中国农业科学院创新团队-茶叶质量与风险评估创新团队、现代农业产业技术体系-茶叶质量安全岗位、浙江省自然科学基金、浙江省科技计划项目资助下，率先开展了茶叶中环境污染物残留水平、污染来源与风险控制研究，揭示农药、环境污染物在茶叶生产链中残留行为，评估了有害物质对人体的安全水平。在国家自然科学基金和国家农产品质量安全风险评估项目资助下，开展了我国茶叶中赤霉素等植物生长调节剂使用现状、残留水平与风险评估研究，为茶叶中植物植物生长调节剂风险评估及其安全使用提供了基础数据。陈红平近年来主持了国家自然科学基金等茶叶质量安全省部级以上项目8项，以第一作者或通讯作者发表论文39篇，其中SCI论文20篇，授权发明专利3件，主编著作1部。
我国茶叶质量安全研究起步相对较晚，在分析技术、风险评估与风险控制研究方面与世界发达国家实验室还存在较大差距。尽管近年来我国实验室分析仪器不断提升，硬件条件几乎达到国际先进水平，但在研究思路、技术创新，尤其是人才队伍建设方面还存在严重不足。陈红平通过不断在国际食品安全一流期刊上发表研究成果，提高茶叶质量与风险评估创新团队在国际上的影响力，积极与国际食品安全发达国家先进实验室进行交流、沟通，并于2015年和2018年先后到西班牙Almeria大学分析化学实验室和加拿大滑铁卢大学Janus Pawlisyzn实验室进行访学交流。西班牙Almeria大学分析化学实验室系欧盟农药残留参考实验室，负责欧盟农产品农药残留检测技术、标准样品研究。加拿大滑铁卢大学Janus Pawlisyzn教授是固相微萃取技术发明人，系加拿大科学院院士，在国际分析化学、环境科学与食品安全领域具有重要的影响。他在访学期间，抓住一切学习的机会，不断与实验室老师、同学沟通与交流，学习新技术，培养新思维，探索新方向。通过与国际先进实验室合作交流，引进先进技术，通过消化、吸收与再利用，创新茶叶质量安全检测新技术。当前，他已被邀请作为多个国际食品安全一流期刊的审稿人。
在研究生培养方面，他一直认为：做一名合格的导师，首先要严格要求自己，以身作则，以自己的行为作为学生的榜样。在科研上，与学生同在实验室，指导学生实验操作，尤其教授学生仪器操作与方法开发。由于茶叶方向研究生在仪器分析方面存在基础知识薄弱，动手能力不足的缺陷，他经常给研究生讲解仪器构造、原理等基础知识，并耐心教授仪器基本操作和基本维护。他每周和学生进行研究设计、研究进展等方面的沟通，及时掌握学生遇到的问题，探讨解决方案。对于学生的邮件，做到24小时内回复。在生活上，以朋友或兄长一样对待学生。他已协助培养硕士研究生7人，其中3人次获国家奖学金、1人次获中国农业科学院优秀硕士论文、2人次获高水平论文。
通过15年在茶叶质量安全色谱-质谱分析方面研究，陈红平在茶叶中农药残留检测方面积累了丰富经验，先后通过集中培训、现场培训和网络授课等形式，对我国茶叶质量安全检测机构实验人员进行培训，提高我国茶叶质量安全检测队伍水平。
业精于勤荒于嬉，行成于思毁于随。“多学、多做、多想”是陈红平在检测、科研道路一贯的作风；保障茶产业安全，促进茶叶质量安全学科发展是他追求的目标。
原标题：《青年茶叶科技工作者丨科技创新，保障茶叶消费安全与茶产业健康发展——记中国茶叶学会第五届青年科技奖获得者陈红平》
