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广西丹洲腊鸭：从“舌尖上的乡愁”到乡村振兴的“利器”

发布日期：2022-02-05 11:17:17 来源：网络作者：网络浏览次数：205

导读

中途，　　不断往火炉里加入柚子皮和甘蔗，　　让腊鸭熏上柚子独有的清香味，　　这是丹洲腊鸭热卖的“独家秘笈”。在丹洲制作腊味的大户人家燕兰，　　春节前接腊鸭的订单接到手抽筋。游客到丹洲旅游，　　品尝过腊鸭后一发不可收拾地爱上这一美味，　　也带动当地农户发展腊味生意。

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关键词： 丹洲,腊肉,乡愁,利器,古镇

(文/网络)

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