化工领域,个人浅见,以为有三本书可以称为圣经。一本是传递现象,偏理论,这本书并不是我称他为“圣经”,确实有一些台湾教授叫它化工圣经。另外两本,是国外化工工程师很喜欢的权威手册,化工的百科全书,历史悠久,Coulson and Richardson’s Chemical Engineering和Perrys Chemical Engineers Handbook
传递现象(国内有时候翻译成传递过程),作者是Robert Byron Bird,美国工程院、科学院院士。这本书内容就是三传,是最为权威的一本,但是确实不好读。
这两本手册都堪称化工的百科全书,是这么多年下来最权威的两本的化工手册,历史悠久。国内外大学的图书馆,一般会有老版本的。
Coulson and Richardson’s Chemical Engineering,准确说是一套书,不同卷涵盖了化工不同领域的内容。这里展示的是最新版,即第七版。化工很少有书能出到第七版,这本就是其中之一。
第二本,Perrys Chemical Engineers Handbook,也非常有名,从下图的封皮上就可以看到这本书,已经是85周年庆祝版,第9版。这本书有五千多页,每一个细分的领域,都是当时这个领域的大牛所写;每个名字都是如雷贯耳。

