周一出差时，路上突然想起1月8日，不是上海养云安缦正式开业的日子吗（很奇怪，我总能精准地在某一刻想起某些事）？作为一直以来对安缦阴郁的风格有所保留的人，我只在杭州法云安缦步行过一个下午、在北京颐和安缦吃过一顿饭，除此之外，对这个酒店所有的好奇就停留在“晚上一个人住会不会害怕”这个问题上，直到上个月，在养云安缦还没正式开业前，兔子跟着朗格有机会体验了一晚。
还是那句话，越了解越有趣，一开始甚至没想到，为什么朗格表会选择安缦，而安缦也愿意在开业前一个月、很多设施还没正式启用时，接受一个商业活动。
很难想像，这样一个酒店，花了33亿，15年时间，今年才正式开幕。15年来，整个经济和社会状态都发生了大改变，在这期间经历过消费下滑，以及最近的回暖，但这一砖一瓦的工程丝毫没有改变——因为我们无法预测潮流的改变，迎合潮流会带来不可估量的风险，所以唯有以做经典的念想，才可能经得起市场变迁。
故事要回到15年前，当时位于江西抚州的古村落因兴建水库濒临危机，数千棵古樟树和50座明清住宅的古建筑零件被迁移到700公里外的上海，搬运工作充满艰辛，路上有一些古樟树没能活下来。
随后，按照安缦一贯的方式，每块古老石砖都被重新整理并组合，榫卯结构的建筑由老木匠拆卸和重建，再为门楼上的匾额重新拓片，搭建出了26座宅子。
所以我们所看到的安幔，是一个带着古风，但又不是完全照搬的建筑。养云安缦总设计师Kerry Hill在接受采访时也说过，在对古建筑的态度上有一条通则，以尊重为主，哪怕不得不做出一些调整，也要尽量还原，而不是彻底重建。所以我们所住的古宅，因为要更适宜居住，Kerry Hill想了不少方式把日光引入宅子。
这也是朗格把活动选址在养云安缦的用心——想将一段不同寻常的过往，融入我们的当代生活。
所以，马桥镇的旗忠村，这样一个连上海本地人都未必知道的偏僻选址，并不会阻碍大家对美好事物的探索。
说到德国制表，怎样也绕不开朗格（ge & Shne）这个名字，朗格的故事，相信老读者们不陌生——它有悠久历史，也因为战争原因而中断过，但从1994年现代朗格回归至今，它依然站在制表业顶端，那些曾被炮火毁掉的仪器和图纸，并没有真正消失，因为“人”才是最好的传承载体。
不得不提起现代朗格创始人瓦尔特·朗格（朗格家族第四代传人）的坎坷经历。二战期间，参战的他重伤回家，亲眼看到自家工厂被炸毁，随后品牌被收归国有，自己被发配到深山开铀矿，逃脱后流亡柏林、巴伐利亚，从此只能远远望着格拉苏蒂小镇这个遥远的家却不能回。
可能我们会觉得，既然已经在德国南部的福尔茨海姆定居了，那就淡忘过去的一切，安心度晚年吧。
但他毕竟是瓦尔特·朗格，复兴家族的念头随着柏林墙的倒塌而升起。其实最令我敬佩的是，重建品牌那一年，也就是1994年，他已经66岁了，这个年纪大多数人准备开始或早已开始退休生活，喝茶晒太阳了，他却选择了重新创业，把自己推到了没有退路的一线。
所以对朗格而言，这也是关于重建的故事——如何卷土重来走到如今。到今天，当代朗格已研发超过60枚表厂自制机芯，每年只出产数千枚金或铂金950手表，严格控制产量。
和安缦一样，它们都在用自己的方式述说一种漫长的坚持，可以不为世事变化所动，不被流行牵着鼻子走。
在当晚，最打动人的一幕是朗格借用光影在安缦明清古宅的外墙上，映照出雪夜里的森帕歌剧院。森帕歌剧院的5分钟数字钟和朗格历史有千丝万缕的联系，因为它就是由最初的创始人费尔迪南多·阿道夫·朗格和他师傅古特凯斯一起创作的。
这一幕，让我回想起在德累斯顿的经历，在歌剧院看表演是当地人不可缺失的生活享受。
当然了，朗格并不是仅仅借地抒情，更有心的是，它带来了第一次亮相中国的作品，一共4块表，以蓝色为主题，材质都是白色18K金。
另两块就是SAXONIA和SAXonIA AUTOMATIC了，一个是手动上链，另一个是自动上链。
现场还有一块非常重要的作品，1815 RATTRAPANTE PERPETUAL CALENDAR HANDWERKSKUNST，是全球20枚的万年历追针计时码表，之前在佛罗伦萨发布，不过现在这块表已经卖光了。
这块表也是朗格第一次在表盘上把珐琅与雕刻工艺融合，实心白色18K金成为蓝色珐琅的基底，月亮女神化身用的是浮雕和Tremblage的雕刻方式。
说到Tremblage纹饰雕刻（也就是我们在朗格表盘上看到的类似磨纱处理，都是工匠手工磨的），就是曾经难倒兔子的表盘“抖抖功”，没有足够力气，连留下痕迹都难，好在经过一年健身，兔子的手劲终于可以勉强应付这艰难的功课了。
“有人说建筑尘封历史，如果你把古建筑整个拆除，就等于摒弃了那一段历史，但是的确现在的人已经不像过去那样生活了，所以我们要做出调整，更好服务于现代人的需求。”Kerry Hill思考了很久，怎样保持已有建筑风味的基础上，让大家居住更舒适。
所以我们进入古宅时会看到一个天井，经过会客室后，还有一个天井，然后才是卧室，这两个空间给了宅子足够的光线。
其实手表何尝不是如此，在传承同时，又不能和这个时代完全分离。比如朗格是从怀表时代走来的，1994年一举推出4款新品，仅研发就花了4年时间。因为从怀表到手表，如何把朗格的精髓留下，又能符合现代人的使用和佩戴习惯，这才有了至今经典的LANGE 1，我们始终可以在它身上看到怀表时代的印记。
想起前阵子，兔子无意间看到了一块蓝面阿卡德（Arkade），向往许久（若不是证书缺失，应该拿下了），这就是当年的4个新品之一，可惜停产已久难寻觅。
