酵素（酶）是人体内的特殊活性物质，是维持和催化人体正常生理活动（新陈代谢、神经传导、消化吸收、免疫调节等等）的必需物质。没有酵素（酶），就没有生命。“蛋白质、脂肪、碳水化合物”三大营养素，是支持生命活动的主要能量。这些营养素相当于盖房子所需要的建材，而酵素（酶）就相当于工人。酵素（酶）研究被医学界广为认可已近近30年的事情。
很多人会问：“酵素是药吗？”“酵素能治疗哪些疾病？”“酵素的作用到底是什么？”事实上，酵素对很多疾病具有缓解、调理、改善作用，一些重症患者还实现了彻底康复，但酵素并不属于药物行列。
既然酵素不是药，为什么还能治疗疾病？酵素的主要作用就是解除发病根源，阻断发病机制。酵素祛病的原理不是直接治疗病症，而是调节人体营养平衡、净化血液环境、提高免疫功能、激发自愈能力，来实现患者的自主康复。
可以说，酵素的缺失是造成疾病的根源，而补足酵素是疾病康复的关键。人体自愈机制所达到的祛病效果，是任何一种药物都难以达到的。
人体可以通过自身的免疫细胞来祛除病症，实现自主康复——这就是很多人服用酵素后疾病不治而愈的主要原因。
酵素能分解、排泄血液中的废物和炎症所产生的毒素，避免造成血液循环不良，引起腰酸背痛、倦怠无力、食欲不振等一切似病非病的不舒服症状同时可以同时可以降低血脂、血粘，从根本上改善心脑血管的生理机能，有效预防和改善“三高症”。
酵素的存在让人体细胞变得更加活跃新陈代谢明显加快，而人体也能通过自身的细胞赋活作用治愈疾病，与药品压抑病痛症状的方式治疗疾病是截然不同的。
酵素在帮助人体消化、吸收营养素的过程中是必不可少的，如果没有酵素的存在，人要消化一顿午餐大概需要五十年的时间。酵素还可以帮助组织细胞分解、代谢排除体内残留的二氧化碳、废物、细菌毒素等代谢废物。解决肠胃问题，科学排毒。
酵素可以刺激免疫细胞的分裂、增殖，产生更多的抗体，使免疫功能逐渐恢复到动态的平衡，从而提高人体免疫力，避免因感染病原菌引起的发炎，达到远离疾病、保持健康的目的。
正常人的体液呈弱碱性（PH7.5-7.45）PH值在7.35以下的，就是酸性体质。人体的体液偏酸的话，就会导致细胞功能变弱，新陈代谢减慢，废物不易排出，肾脏、肝脏的负担就会加大。所以“酸性体质”者很容易得病。定期服用酵素可以维持体液的酸碱平衡，保持肠内细菌均衡，加强人体对病原菌的抵抗力，从而有效防癌。
促进新陈代谢和，促进细胞再生修复。苗条塑身，体态轻盈。对于偏瘦者可帮助恢复正常体重而不至于肥胖。
总而言之，酶是一种特殊的蛋白质，也是一种生物催化剂，素有第八营养素之称。酵素只存在于动物、植物及微生物的活组织内，它承担人体内新陈代谢中各种化学反应，能增加组织各种生化反应（氧化、还原、分解、合成、转化）的速率。
人体内凡是细胞的代谢，新生，分解，消化，合成等，都依靠酵素来完成。举凡肌肉的运动、神经传导、心跳、呼吸、思考、消化食物、建构、修补组织及加强解毒功能等等，均需酵素来催动。
如果没有酵素，人体全部生命活动都将无法运转！这意味着卵子精子无法结合、细胞无法完成新老更替、伤口无法愈合、脂肪肆意囤积、食物无法分解、营养无法被细胞利用、药物得不到利用、粪便无法排泄……
所有细胞活动就将失去动力，人将陷入急速衰老、虚弱以及各种疾病，直至生命迹象的彻底停止。所以说；没有酵素，就没有生命。
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等渗透这个词表示溶液的压力与体液（体内自然产生的液体）的压力相同。眼泪， 血液，血浆，淋巴液及其他液体都是等渗透的。按照生理学说法，当一种溶液与人体正常血清的渗透压相同或大致相同时，该溶液即为等渗透溶液。我们在饮食或吸 收大多数营养补给品时，胃部都必须分泌出稀释液，消化酶，盐酸等等，尽行消化过程。消化过程耗费时间和能量，根据食量的大小，大约需要40分钟以上。而 Isotonix等渗系列营养液通常为空腹服用，从而大大缩短了营养液在胃部通过的时间，减少了脂肪，纤维等对营养素的吸附，并降低了过强的胃酸对营养价 值的消减。等渗营养液很快进入小肠后，与数量不少的胰液混合，因此添加了碳酸氢钠，把营养液的PH值调为中性，从而大幅度的提高了人体对于营养素的吸收。
