近日，筆者在經開區川渝工業產業園的黃果樹中央廚房新歐標產房的建設基地裡看到，工人們正在抓緊趕工期，在標准生產線上工人們正在對產品進行分揀、裝袋、封口、打包，一片熱鬧非凡的景象映入眼帘。
貴州黃果樹中央廚房外聯總監諸葛雄建：“年底了，現在也是我們公司最忙的時候，我們除了日常的銷售之外，現在最重要就是全力建設我們歐標產房了。歐標產房分為兩個車間正在建設，總投資是2.4億元，大概建筑面積是3萬平方米左右，一號車間在今年年底可以建設完成，二號車間預計要在明年六月份竣工。”
據了解，經開區黃果樹中央廚房歐盟標准出口產品生產集成系統是黃果樹中央廚房提質改造建設項目的核心部分。該系統生產以食用菌、素菜料包“素食三碗粉”產品主打海外市場，生產以牛肉、羊肉、酸湯為料包的“傳統三碗粉”產品兼顧國內外市場。
貴州黃果樹中央廚房外聯總監諸葛雄建：“我們一號車間現在相關的生產設備正在進場，預計可能年前能夠投入使用，等我們一號車間竣工之后，就會從我們現在這個三萬包一天的產能增加到每天四十萬包的一個產能，翻了10倍多，到時候我們的產品也會達到出口國家的標准。”
“黃果樹三碗粉”在今年1月正式投產，採用“線上+線下”方式同步銷售，產品供不應求。今年3月，黃果樹中央廚房入選貴州16家農產品（食品）深加工高成長企業名單，並參與了系列推介，大大提升了“黃果樹三碗粉”的品牌知名度和市場競爭力。
貴州黃果樹中央廚房外聯總監諸葛雄建：“今年黃果樹三碗粉產值，截止11月份已經超過了1.8億元，我們主要的銷售就是傳統的線下商超，線上，現在從5月份發育到現在銷售業績也很可喜，截止目前，我們整個線上的銷售額已經突破了5000萬，佔到我們總的銷售比例大概30%左右。”
同時，這位負責人還表示，企業將認真貫徹落實好安順市第五次黨代會精神，按照黨代會確定的各項目標任務，揚帆破浪，策馬加鞭，助推企業高質量發展。
貴州黃果樹中央廚房外聯總監諸葛雄建：“我們企業將把思想和行動統一到此次黨代會精神上來，圍繞小米粉，做強大產業，立足新發展階段，完整准確全面貫徹新發展理念，以全方位推進高質量發展為中心任務，圍繞四新四化，做強做大三碗粉產業，為全市新型工業化和農業現代化發展貢獻力量。”（陳榮慶、趙才駿）
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