发布时间：2022年06月08日 18:01 来源：中国新闻网
【解说】地处海南岛中部热带雨林地区的五指山市，盛产各种风味独特、营养价值高的野菜，深受岛内外市民游客喜爱。记者6月6日至8日在五指山市走访了解到，当地正在尝试将野菜从山野采摘转向大棚驯化栽培种植，逐步探索这一热带雨林生态资源的产业化、规模化发展之路。
【同期】五指山市畅好乡什哈常年蔬菜基地负责人 强浩
现在目前有8种野菜了，(都有哪些品种？)有紫被天葵、锦绣(苋)菜、人参菜、鹿舌菜、菊花脑跟枸杞叶等等，就这七八种菜。
【同期】五指山市通什镇红雅新易安常年蔬菜基地负责人 单后华
种的树仔菜，分上下两个棚区，我们总面积在9亩左右，从2019年种植到现在。
【解说】五指山市野菜资源丰富，据海南热带海洋学院副教授梁柳等人此前做的调查，当地黎族传统食用的野菜有88种。
目前开展驯化栽培的野菜资源18种，有些已进行示范种植。大棚种植与野外生长的野菜有何相同与不同？
【同期】五指山市畅好乡什哈常年蔬菜基地负责人 强浩
大棚种出的野菜跟外面长的野菜，应该说比外面的野菜长势会更好一点。野菜它有一个好处是什么，易管理，不生什么病，所以我们不用打药，这个是它天然就这个样子，自然而然达到绿色无公害的效果了。
【解说】目前，大棚种植的野菜品相好、长势稳定，可常年采摘。但由于产量不高，市场仍供不应求，因此售价高且稳定、市场前景可观。
【同期】五指山市通什镇红雅新易安常年蔬菜基地负责人 单后华
它就循环的采摘，你像这个新芽每天，像这种新芽四五天循环一次，就可以长成我们可以食用的菜芽。每天的(全棚区)产量在几十斤，这个产量其实并不高。
【同期】五指山市畅好乡什哈常年蔬菜基地负责人 强浩
野菜我们经过市场调研，人们对于野菜需求量很大，因为野菜是药食同源的一种，它有一定的理疗保健作用，所以说它的市场前景非常好。特别是国外，韩国、日本对野菜更青睐，日本、韩国的野菜卖很贵、很贵的。
【解说】目前，五指山市农业农村局联合中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所，开展五指山野菜资源调查和收集、五指山地区野菜资源圃和种苗圃建设、开展野菜资源驯化栽培与标准化生产技术研发、对驯化栽培成功的野菜进行示范推广等工作。
【同期】中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所蔬菜研究室副主任 戚志强
野菜毕竟没有人工的水肥投入，完全是野生的环境，它的质量是参差不齐的。我们人工驯养栽培以后，试种比较好的土地上，然后有比较好的水肥条件，肯定它的卖相、包括你说的口感，也就是商品性，可以达到的品类性状，就会好很多。
记者 李宇凡 王晓斌 海南五指山报道
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