问题：想要买到新鲜的葡萄，可以挑选？ 选项：表面有白霜的、表面有白斑的 答案：表面有白霜的，葡萄有白霜说明很新鲜，对人体也无害。这层白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，学名叫“果粉”，可以保护自身，减少水分蒸发，从而防止采摘后快速失水皱缩。相反，葡萄上的白斑可能是病虫害，食用后可能造成恶心、呕吐等症状。一般来说，葡萄表皮上“白霜”是其新鲜的标志，但也不能完全排除是商户喷洒的低浓度农药。区分方法是，果粉分布均匀，且不覆盖葡萄本身的颜色，而如果是药剂形成的“白霜”，则分布不均匀，有的还会形成暗蓝色痕迹。 
以上就是想要买到新鲜的葡萄可以挑选的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！
