四川正宗辣子鸡的做法（四川正宗辣子鸡的做法视频）

辣子鸡的正宗做法是什么?

　　辣子鸡的正宗做法，路过的大师说一下，谢谢？很高兴回答你的问题，辣子鸡为四川传统菜之一。
　　其实，这道菜做法有很多记得那时候上学上大学，中午最喜欢吃的，就是辣子鸡了，虽然挺贵，但是确实很美味。
　　辣子鸡最注重的做法，。

辣子鸡是四川名菜,适合爱吃辣的人,具体的做法是?

　　在外面也吃过很反复的辣子鸡，可是都不地道！四川的辣子鸡是十分的特别的，鸡肉会被做得十分香辣酥脆，在家里实际上也可以做出好味道，只需把握一些技巧就可以，下边我这个正宗的四川人就开始交给你们辣子鸡的标准做法，你们。

川菜辣子鸡的正宗做法

　　6、再次等锅控干后，倒入少许花椒油，放入蒜末和葱段爆香，然后放入鸡块翻炒片刻，再放入炒好的干辣椒段等食材，翻炒入味，让鸡块上均匀的裹上炒好的白芝麻，最后装盘，这样一盘又香又辣，外脆里嫩的辣子鸡就做好了。