鸡蛋羹要蒸几分钟最好
3、水加入蛋液中，要边搅拌边加；并且搅拌必须要均匀，有条件的可以将蛋液用细网过滤一下，效果更好。
蒸鸡蛋羹，具体做法如下：1、鸡蛋打散后，加适量的盐搅拌均匀，然后再加入凉白开，充分搅打均匀。
2、用细网将蛋液过滤。
蒸鸡蛋羹怎么做?
1、鸡蛋磕入碗中，打散，加入一点点盐搅匀。
2、加入约3个鸡蛋量的水，搅匀，滴入几滴香油。
3、盖上盖子，没有碗盖的话可以盖保鲜膜，扎2个小孔，冷水上锅，盖锅盖大火烧开后，中火蒸15分钟。
4、蒸好后，放入2片。
蒸鸡蛋羹的做法步骤
又名蒸鸡蛋糕，可说是大江南北、人见人爱的快手美味早餐。
蛋羹不仅好吃易做，而且营养丰富又易于消化，那又嫩又滑、入口似乎就能含化的鲜美口感真是让人魂牵梦萦。
原料编辑鸡蛋3个牛奶200克温开水70 鲜味汁、香油少许步。
蒸鸡蛋羹最简单的方法
蒸鸡蛋羹。
蒸鸡蛋羹是家常的做法，我在鸡蛋羹里面放了一调羹奶粉，使得蛋羹看着色相好了。
另外口感也很不错有淡淡的奶香夹着鸡蛋的清香的融合挺好。
材料 主料：鸡蛋2个；辅料：香油适量、盐适量、奶粉1调羹、清水适量、生抽。
蒸鸡蛋羹的做法的家常做法
2、打匀蛋液很重要，如果不打均匀，蛋羹颜色黄白相间，卖相就不好了。
3、蒸制的时间取决于蛋液和水分的多少，而且最好不要用生水来蒸蛋羹，我冷水入锅蒸了近20分钟至蛋液表面凝固后关火焖了3分钟。
做法三 1.两只鸡蛋打散。
