步骤1
准备食材：牛肉200克、洋葱20克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、红椒20克、糖1茶匙、淀粉1茶匙、胡椒粉1茶匙、小葱1根
步骤2
牛肉洗净切片。
步骤3
洋葱切块。
步骤4
小葱切葱花。
步骤5
红椒切块。
步骤6
首先碗中倒入牛肉、胡椒粉、糖、淀粉、少许油腌制20分钟。
步骤7
然后起锅倒油，油热倒入牛肉爆炒至牛肉变色盛出备用。
步骤8
接着另起锅倒油，油热加入洋葱、红椒、炒出香味，接下来放入牛肉、盐、生抽大火翻炒3分钟。
步骤9
最后撒上葱花即可。
